Oggi vi presentiamo un finger food di formaggio unico e saporito. Si tratta del Primo sale al forno con spezie e miele. Ricetta facilissima e improvvisata con le spezie che avete in casa. Non c’è quindi una dose precisa delle spezie che potrete usare, va in base alle vostre disponibilità e il vostro umore del momento. Ideale come aperitivo e apericena, può diventare un pasto invitante se servito con un contorno a proprio piacere e delle fette di pane arrostito.
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Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 200 gradi
Tempo di cottura: 8-10 minuti
- Strumenti
- una leccarda
- carta forno
- Ingredienti
- 4 fette di primosale
- sale fino q.b.
- 2 cucchiai di miele circa + altro per servire
- per il mix aromatico
- aglio (fresco 0 secco)
- cumino in polvere
- curcuma
- peperoncino
- paprika dolce
Primo sale al forno con spezie e miele, procedimento
Posizonate il formaggio su una leccarda foderata di carta forno e spolverizzatelo con un mix di aglio e spezie tritati a proprio piacere. Aggiustate di sale e irrorate con il miele. Infornate a 100° per 8-10 minuti.
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Trascorsi i minuti necessari, sfornate il formaggio e lasciatelo raffreddare per qualche minuto. Servite a piacere con altro miele e frutta secca oppure con olive verdi e pane tostato.
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