Straccetti di Pollo con Crema al Latte, un secondo pronto in 15′.
La ricetta sprint per preparare una cosetta davvero buona da mangiare oltre che facile da realizzare e servire in tavola.
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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI dose per 4 persone
500 g di petto di pollo a fettine
1 cipolla
250 ml di latte
farina q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
pepe nero q.b.
curry q.b. (opzionale)
PREPARAZIONE degli Straccetti di Pollo con Crema al Latte
Per preparare i vostri Straccetti di Pollo con Crema al Latte seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il prendere il pollo per ridurlo a pezzetti piccoli. Potete avvalervi di una forbice per alimenti. Poi cospargeteli in una ciotola con della farina, impanandoli del tutto.
Fate cadere quella in eccesso e quindi mettete in una padella antiaderente dell’olio extravergine d’oliva con un pezzetto di cipolla. Dopo qualche istante aggiungete quindi pure il pollo a pezzetti infarinato.
Muoveteli ogni tanto con un cucchiaio di legno, quindi, a cottura quasi raggiunta, bagnate con il latte. Potete anche aggiungere del curry, se lo volete. E poi aggiustate di sale e fare cuocere ancora per qualche altro minuto a fiamma moderata.
In questo modo dovreste riuscire ad ottenere una bella crema al latte. Prendete i vostri Straccetti di Pollo con Crema al Latte a questo punto, ed infine serviteli pure in tavola ben caldi. Potete accompagnarli con delle zucchine, delle patatine fritte, del puré o qualsiasi altro contorno desideriate.
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