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  • News

Hai preparato troppo soffritto e non sai che fartene? Ascolta i consigli dello chef e potrai usarlo anche a Capodanno

2 anni ago

Uno dei problemi più comuni nella preparazione delle varie pietanze in vista del Natale è rappresentato dalle quantità. A volte,…

  • Dolci

Ti conviene tenere pronta la teglia di riserva, questi alberelli di sfoglia alla crema di nutella faranno impazzire tutti!

2 anni ago

Alberelli di pasta sfoglia alla crema di nutella: farò impazzire tutti con zero sforzi, sono così buoni che ti conviene…

  • Dolci

Ma quali 24-30 ore di lievitazione, in meno di 4 lo inforni pure: questo panettone di natale è eccezionale, pieno di gocce di cioccolato!

2 anni ago

Panettone di Natale veloce con gocce di cioccolato: non serve aspettare 24-30 ore di lievitazione, qui in meno di 4…

  • Ricette di Natale

Voglio preparare un antipasto leggero ed elegante. Ho deciso di portare in tavola stasera una tartare di salmone

2 anni ago

Voglio preparare un antipasto leggero ed elegante. Ho deciso di portare in tavola stasera una tartare di salmone. Piace a…

  • Primo piatto

Un buon brodo comincia così, con tanta dedizione e semplicità. Lo puoi fare il 25 dicembre, che Natale!

2 anni ago

Un buon brodo comincia così, con tanta dedizione e semplicità. Perfetto anche per Natale. Lo preparo con il pollo. Che…

  • Dolci

La grande abbuffata non può concludersi senza un dessert, ecco questo mio alle noci, una mousse delicata che non appesantisce ulteriormente

2 anni ago

La grande abbuffata non può concludersi senza un dessert, ecco questo mio alle noci, una mousse delicata che non appesantisce…

  • News

Quando ho l’influenza mangio questi cibi e mi sento presto meglio, mai più senza

2 anni ago

I malanni di stagione mettono in ginocchio ogni anno milioni di persone. Puoi trovare sollievo a tavola se anche tu…

  • Dolci

Da quando ho imparato a farle non le compro più nei chioschi in strada. Alla prima che assaggi creano dipendenza

2 anni ago

Al centrotavola mente si gioca a tombola non possono mancare le sfizioserie, preparo le mandorle allo zucchero ed è aria…

  • Secondo piatto

Il polpo mica lo butto nell’insalata di mare, ci metto le patate prezzemolate e spacca: non faccio in tempo a portarlo in tavola che finisce

2 anni ago

Anche i miei ospiti si sono stufati del solito polpo all'insalata, io lo faccio con le patate prezzemolate e fa…

  • News

Servi anche questo a Natale, le faccio con lo speck e il pesto ma di pistacchio, mai mangiate lasagne così buone

2 anni ago

Ai miei ospiti offro una vasta scelta di piatti, ecco perché servo anche questa lasagna, in grado di sorprendere tutti,…