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  • Dolci

Senza usare burro, farina e zucchero, ho preparato una torta marmorizzata da solo 130 kcal, gusto e leggerezza al TOP!

1 anno ago

Buonissima eppure non ho messo burro, zucchero e farina, li ho sostituiti con ingredienti super salutari, ma è venuta fuori…

  • Primo piatto

Tutti mi chiedono la pasta al ragù, ma io voglio mantenere la linea: ho trovato la risposta, lo preparo con le carote e sono solo 180 kcal

1 anno ago

Pasta al ragù anche a dieta, adesso è possibile senza rinunce: la risposta è nelle carote e soddisfa i gusti…

  • Dolci

Come scrocchia questa torta sotto i denti: ci credo, ho messo tanta frutta secca e un po’ di cioccolato per accontentare tutti

1 anno ago

Una bella fetta di sbriciolata ci riconcilia con il mondo e ci fa dimenticare ogni amarezza: questa fatta in casa…

  • News

Dolci, primi e secondi, quel che mangi oggi lo mangiavano anche i nostri antenati nel Medioevo

1 anno ago

Le tradizioni in cucina sono molto più vecchie di quel che si potrebbe pensare, in alcuni casi. E certi esempi…

  • Secondo piatto

C’è solo un modo per utilizzare tutte le coste in cucina: faccio delle cotolette croccanti e dorate, uno spettacolo nel piatto

1 anno ago

Usare tutte le parti di una verdura è un vantaggio ma anche una bella sfida: con le cotolette di coste…

  • conserve

Sul pane tostato o per accompagnare i formaggi, la marmellata di fichi come mi ha insegnato la nonna é imbattibile e non la trovi al supermercato

1 anno ago

Buona come poche, la marmellata di fichi freschi ha quel tocco di genuinità che la distingue da quelle tradizionali: questa…

  • conserve

Da quando con le pesche ho fatto la marmellata senza zucchero, non mi manca più in casa, faccio le scorte per tutto l’inverno

1 anno ago

La marmellata in casa mia è un tasto dolente… ma con la ricetta di marmellata di pesche senza zucchero ha…

  • Contorno

Un contorno estivo sfizioso che sta bene con tutto? Fagiolini croccanti saltati in padella, con questo sicuro spacchi

1 anno ago

Chi direbbe mai che da un pugno di fagiolini e qualche fetta di pane raffermo possa nascere un contorno da…

  • Secondo piatto

Corri a comprare il pane, qua la scarpetta ci vuole: stasera peperonata, io la faccio così e non fanno che chiedermi la ricetta!

1 anno ago

Peperonata succulenta a prova di scarpetta e stasera prepari una cenetta deliziosa on pochissimo tempo, corro a comprare il pane,…

  • News

Ogni volta che mangiavo la pizza avevo sempre la pancia gonfia, ma fatta così la mangio senza più problemi

1 anno ago

Il weekend è ufficialmente iniziato e alla pizza di certe non rinuncio, ani con questa ricetta la posso mangiare fino…