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  • Primo piatto

La pasta e ceci o la fai alla napoletana o niente, ti mangi una vera specialità: legumi morbidissimi e cremosi

2 anni ago

Un grande classico della cucina rivisitato alla napoletana, se la provi la farai solo così te lo assicuro: ceci morbidi…

  • Contorno

È per questo contorno che si sono litigati l’ultimo pezzo: la zucca al forno così è irresistibile!

2 anni ago

Zucca al forno filante: così buona e sfiziosa che si sono litigati l'ultimo pezzo, hanno ragione, così è proprio irresistibile!…

  • Secondo piatto

Faccio tutto con una manciata di funghi, a cena li sorprendo tutti

2 anni ago

Per la cena di questa sera, ho deciso di stupire tutti con un piatto a base di funghi. Si tratta…

  • News

Legumi decorticarti: i benefici e gli usi in cucina, tutto quello che devi sapere e che non devi perderti!

2 anni ago

Tutti i benefici e i possibili usi in cucina dei legumi decorticarti, non resta che scoprirlo. I legumi non dovrebbero…

  • Dolci

Tutti lo scambiano per un Pan di Spagna tradizionale e invece è una vera torta: così morbida non mi era mai riuscita!

2 anni ago

In cucina ci sono sempre alternative, anche alle ricette tradizionali come il Pan di Spagna: da quando lo preparo così…

  • Dolci

Resta il dolce morbido autunnale per eccellenza: al ciambellone con le noci non manca nulla, morbido ma sorprendente!

2 anni ago

Morbido ma sorprendente, sono queste le qualità di questo Ciambellone alle noci, una delle bontà autunnali per eccellenza che riesce…

  • News

Concorso Colussi, vinci fantastici premi per la tua colazione

2 anni ago

Se acquisti i prodotti Colussi idonei puoi partecipare al concorso che mette in palio dei bellissimi oggetti da avere subito.…

  • Dolci

La base della torta di compleanno la faccio senza uova, nessuno si è accorto della differenza

2 anni ago

Questa volta alla torta di compleanno di mia figlia ho voluto pensarci autonomamente... ho preparato la crema, la panna e…

  • Secondo piatto

La preparo la mattina e la inforno la sera, la mia quiche non si batte svolto la cena per tutti in poche mosse

2 anni ago

Le torte salate sono sempre la soluzione perfetta per la cena, ma se sono anche sane è un altro punto…

  • Primo piatto

Le mie lasagne oggi non seguono la tradizione, zero carne ma cremosissime, provale subito farai un successone

2 anni ago

Non è la classica lasagna della domenica, ma può diventarlo anche a casa tua: ma besciamella c'è, solo che è…