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  • Finger Food

Zeppoline tradizionali alla mediterranea, ricetta antica che ho trasformato a modo mio: nonna mi ha fatto i complimenti ho detto tutto!

2 anni ago

Aggiungo alla classica pastella delle zeppoline che fa mia nonna, questa miscela di sapori alla mediterranea ormai le faccio solo…

  • Pizza

Stasera avevo degli ospiti troppo esigenti in tavola, per fortuna la focaccia con le patate li ha messi tutti d’accordo

2 anni ago

Tutto può essere risolto in tavola con la focaccia di patate, metto sempre d’accordo anche gli ospiti più difficili che…

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Da quando ho imparato a pulire così i mobili in legno della cucina, brillano come non mai

2 anni ago

Ho imparato a pulire così i mobili in legno della cucina e adesso brillano come non mai, scopri il mio…

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Diciamo basta ai piselli avanzati nel piatto: con queste polpette li mangeranno tutti, io deve sempre fare razione doppia

2 anni ago

Un modo intelligente e pratico per portare a tavola i piselli senza che siano rifiutati, perché alle polpette nessuno sa…

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Ho scoperto il segreto del dolce delle monache, mescolando ricotta e mandorle ho realizzato una speciale torta d’altri tempi!

2 anni ago

Conosci la torta delle monache? Ho scoperto il segreto della sua bontà: è un goloso dolce d'altri tempi che si…

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Da quando ho scoperto come conservare la mozzarella davvero mangio qualcosa di molto più buono

2 anni ago

Per avere una mozzarella fresca più a lungo e con sapore e consistenza ideale dovresti fare delle cose ed evitarne…

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Ogni anno prima che finisce l’estate faccio scorta di fichi, fatti così li conservo per tutto l’anno

2 anni ago

Impossibile negare che l'estate offre una vasta gamma di frutta deliziosa e particolarmente zuccheri, come nel caso dei fichi... ne…

  • Dolci

Bastano una spolverata di cacao e una manciata di cereali croccanti per una torta super: cominciare così la giornata è un lusso

2 anni ago

Per partire alla grande ogni giorno c'è bisogno di una carica speciale ma anche molto naturale: la torta con cacao…

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Se le cotolette impanate ti hanno stufato, ecco la soluzione: con una bella pizzaiola di maiale hai risolto tutto

2 anni ago

Doppia cottura, doppia soddisfazione per un secondo piatto che ameranno molto anche i bambini: la pizzaiola di maiale Questa non…

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Preparo l’antipasto con 3 ingredienti e in 10 minuti, le rose di zucchine sono da mordere in un sol boccone

2 anni ago

Le rose di zucchine le prepari con soli 3 ingredienti e in 10 minuti, croccanti fuori e morbide dentro, il…