Crema di limoncello: talmente vellutata che va giù come un dolce, mi basta 1 bottiglia per conquistare tutti e tutti…
Se hai il melone giusto con questa insalata ti faccio sognare l'estate tutta in un morso. Non serve molto per…
Con due melanzane, un po' di scamorza e qualche cucchiaio di passata ci preparo le pizzette estive che sembrano fritte…
Li chiamano gnocchi finti, ma sono così buoni che ti sembrano veri, niente patate, solo ricotta e un pizzico di…
La quantità di alimenti che vengono buttati via è impressionante, sia nelle mense scolastiche che lavorative. Bisogna fermare questo spreco…
Quando ho solo pane, pomodori e mozzarella faccio questi fagottini filanti e spariscono sempre per primi. Capita a tutti di…
Non sai che gioia friggere, quando hai la friggitrice ad aria: ho provato anche la scamorza con una panatura perfetta…
Per un pranzo veloce durante la stagione estiva, il farro è sempre la mia prima scelta. È un ottimo sostituto…
Con questa sfogliata salata farcita ti basta 1 rotolo di sfoglia pronta e poche altre cose: zero sbatti e grande…
Merluzzo in bianco: tutti pensano sia una triste soluzione da dieta, poi lo assaggiano e cambiano idea, preparato così è…