Ghiaccioli yogurt e mirtilli, una versione golosa da sballo per la tua estate: bastano 3 mosse per metterli in freezer e 1 per finirli, li devi fare subito!
Come faccio a rendere l’estate fresca, golosa e piacevole anche se non sono in vacanza? Beh naturalmente preparando questi mitici Ghiaccioli yogurt e mirtilli! Questi non sono i soliti ghiaccioli che immagini ma nascondo un mix perfetto tra la dolcezza delicata dello yogurt greco e la freschezza fruttata dei mirtilli, con quel tocco di zucchero a velo che li rende irresistibili. Il risultato? Un dessert sano, cremoso e leggero, che non solo rinfresca ma conquista al primo assaggio.
La ricetta è semplice e veloce da fare, perfetta per chi vuole un dolce estivo senza troppi pensieri e senza rinunciare al gusto. I mirtilli, freschi o surgelati, danno quel colore intenso e un sapore leggermente acidulo che si combina perfettamente alla morbidezza dello yogurt e la dolcezza dello zucchero a velo, credimi se ti dico che nessuno gli resiste.
Insomma fidati di me, provarli è d’obbligo, soprattutto se cerchi qualcosa di diverso dal solito ghiacciolo che sanno fare tutti. Allaccia quindi subito il grembiule e vedrai come in pochi minuti, riuscirai a realizzare dei gelati artigianali fruttati, forse anche meglio che in gelateria. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Per circa 12 gelati
300 g di mirtilli freschi o surgelati
160 g di zucchero a velo
200 ml di latte
Inizia col mettere in un frullatore, più della metà dei mirtilli, lo zucchero a velo, il latte e lo yogurt greco. Frulla tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Leggi anche: Fatti così i ghiaccioli sono una vera delizia con tanta frutta dentro, i miei figli ne vanno pazzi
Versa poi il composto in una ciotola o meglio un boccale e aggiungi i restanti mirtilli per un tocco rustico e dai una bella mescolata per distribuirli in tutto il preparato. Versa quindi il composto negli stampini per ghiaccioli, lasciando un piccolo spazio in cima e inserisci gli stecchini al centro.
Leggi anche: Cubetti della salute anche in estate, ne tengo una scorta sempre pronta in congelatore
Non ti resta poi che mettere i ghiaccioli cremosi in freezer e lasciali congelare per almeno 6 ore, meglio tutta la notte, fino a quando sono ben solidi. Piccolo trucco: per toglierli facilmente dagli stampini, basta passarli per qualche secondo sotto acqua tiepida. Ora goditi il tuo ghiacciolo fresco, cremoso e dal gusto unico e provali anche con altri frutti aa tua scelta, verranno buonissimi allo stesso modo. Buon appetito!
Non se ne vuole proprio andare, l'inflazione. Per molte persone fare la spesa di tutto…
Grazie a questa ricetta, finalmente posso mangiare il budino tutte le volte che voglio: meno…
Un impasto che prepari in pochissimi minuti e un risultato così leggero che non finiresti…
Alcuni giorni fa, i miei nipoti mi hanno chiesto di preparare per loro un gelato…
Non sempre hai voglia di metterti a friggere, ma in questo caso la troverai: sono…
Ecco il dessert che lascerà tutti a bocca aperta, nulla di complesso, ti basterà preparare…
