A+Natale+non+fare+il+classico+polpettone%2C+provalo+con+questa+ricetta%2C+ti+costa+meno+ed+%C3%A8+pi%C3%B9+buono
ricettasprint
/a-natale-non-fare-il-classico-polpettone-provalo-con-questa-ricetta-ti/amp/

A Natale non fare il classico polpettone, provalo con questa ricetta, ti costa meno ed è più buono

Quest’anno per Natale ho deciso di non servire il classico panettone. Ho provato questa ricetta e devo dire che costa di meno, è ancora più buono… insomma, è una di quelle sorprese con cui lasci tutti senza parole.

Ogni anno a Natale l’obiettivo è sempre lo stesso: accontentare tutti i commensali, così che possano godersi appieno le festività, trovando in tavola piatti capaci di sorprenderli.

Polpettone di Natale ma non quello classico- RicettaSprint

Il polpettone, ad esempio, è una di quelle ricette con cui vai sempre sul sicuro, qualunque sia la variante che scegli. E quella che sto per suggerirti potrebbe davvero rivelarsi il tuo asso nella manica.

Si prepara con pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili, e il risultato è una vera chicca… una ricetta unica sotto ogni punto di vista.

Polpettone di Natale: con questa ricetta metti da parte quello classico

Se stai cercando un secondo piatto con cui stupire i tuoi ospiti a Natale, questo polpettone potrebbe essere la scelta perfetta. Morbido, saporito e delizioso, puoi farcirlo con prosciutto e formaggio oppure con le uova, a seconda dei gusti. E la cosa più sorprendente? Non ti servirà nemmeno la carne!

Ecco gli ingredienti necessari che ci serviranno per la preparazione del nostro piatto:

  • 800 grammi di patate
  • 300 grammi di farina
  • 3 uova
  • Prosciutto cotto a fette
  • Formaggio a pasta filata a fette
  • Pangrattato
  • Sale,
  • Pepe,
  • Olio,

Come preparare il polpettone di Natale

  1. Come avrai capito, si tratta di un polpettone a base di patate. Inizia facendo lessare le patate fino a quando saranno ben cotte. Una volta pronte, elimina la buccia e schiacciale con uno schiacciapatate per ottenere un composto morbido ma consistente.
  2. Trasferisci le patate in una ciotola, aggiungi le uova e la farina, quindi lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza elastica e facile da modellare.
  3. Stendi il composto su un foglio di carta forno, cercando di ottenere uno spessore uniforme. Se l’impasto è troppo abbondante, puoi preparare due polpettoni più piccoli.
  4. A questo punto, farcisci la superficie con fette di prosciutto cotto e formaggio. Con l’aiuto della carta forno, arrotola l’impasto su sé stesso per formare il tuo polpettone. Spolvera la superficie con del pangrattato e irrora con un filo d’olio.
  5. Inforna a 200 gradi per circa 30 minuti, finché non sarà ben dorato in superficie. Ecco pronto il tuo polpettone di Natale senza carne, diverso dal solito, facile da preparare e perfetto da portare in tavola anche durante le feste. Una delizia che conquisterà tutti!
Francesca Guglielmino

Published by
Francesca Guglielmino

Recent Posts

  • Finger Food

Zucchine in pastella, ma ci metto la birra così diventano più buona

Le zucchine in pastella le ho sempre considerate il classico “piatto furbo” che però rischia…

51 minuti ago
  • Dolci

Porridge al cioccolato con banane | per una colazione golosa e leggera

Il porridge al cioccolato con banane è una colazione nutriente, cremosa e ricca di energia,…

2 ore ago
  • News

Tisana o valeriana, prima di andare a dormire solo una ti aiuta a rilassarti davvero!

C’è una cosa che ho imparato osservando le sere “storte”: non è la bevanda calda…

9 ore ago
  • Dolci

Banana bread al cioccolato, solo con banane mature

Il banana bread al cioccolato è il dolce perfetto da preparare quando in casa ci…

10 ore ago
  • Primo piatto

Pasta con cime di rapa alla contadina, così la fa mia nonna ancora oggi!

Le cime di rapa non sono “solo verdura”: sono una memoria di cucina. Ci sono…

11 ore ago
  • Primo piatto

Riso con pollo al curry, un unico piatto che ti sazia

Il riso con pollo al curry è un piatto unico ricco di gusto e profumo,…

12 ore ago