Un grande dilemma ci accompagna durante la dieta e non solo: l’acqua va bevuta prima o dopo i pasti? A quanto pare, fino a oggi ci hanno sempre mentito.
Quando parliamo dell’acqua, infatti, dobbiamo ricordare che essa rappresenta un elemento fondamentale della nostra alimentazione quotidiana, indipendentemente dal fatto che vogliamo dimagrire o meno.
L’acqua non serve soltanto a idratarci, ma porta con sé una lunga serie di benefici: contiene vitamina D, calcio, magnesio, fosforo e tanto altro ancora, elementi che ci permettono di mantenere il nostro corpo perfettamente in equilibrio e in salute.
Un altro dettaglio molto importante da tenere bene a mente è che l’acqua ci aiuta a mantenere la pelle idratata e, allo stesso tempo, riattiva la circolazione. Ecco perché è utile chiedersi qual è il nesso tra i pasti principali, colazione, pranzo e cena, e il consumo di acqua.
La risposta a questa domanda può dipendere da numerosi fattori, ma iniziamo subito dicendo che l’acqua ha un ruolo fondamentale anche durante una dieta finalizzata alla perdita di peso. È proprio l’acqua che ci aiuta a migliorare considerevolmente le funzioni digestive, motivo per cui dobbiamo prestare molta attenzione a come la inseriamo nel quadro generale dei pasti.
Un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo è il consiglio di bere almeno due bicchieri d’acqua prima di gustare il pranzo principale. Questo non è affatto un errore: ci aiuterà a sentirci più sazi durante il pasto e quindi a renderlo più completo.
Tuttavia, non è vero che bere durante i pasti tende a creare una situazione di sovraccarico che provoca gonfiore alla pancia. È importante ricordare che il vero processo digestivo comincia soltanto mezz’ora dopo aver mangiato, e proprio in quel momento il corpo si attiva: l’acqua bevuta durante il pasto non rallenta questo processo.
Tenendo conto di quanto detto, possiamo tranquillamente bere acqua durante i pasti principali, ma senza esagerare con le quantità. Possiamo bere almeno due bicchieri d’acqua prima del pranzo per aumentare il senso di sazietà, ma anche durante il pasto possiamo concedercene con moderazione.
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Un esempio pratico è sorseggiare un bicchiere d’acqua durante il pasto, così da mantenere una buona idratazione e permettere al corpo di procedere al meglio con la digestione. Così facendo, il nostro organismo trarrà maggior beneficio dall’acqua, con un effetto positivo sia se stiamo cercando di perdere peso, sia se semplicemente desideriamo prenderci cura di noi stessi.
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