Il budino è un comfort food con una regola non scritta: lo desideri proprio quando non hai voglia di sporcare…
La cheesecake al cioccolato e pistacchio è un dolce cremoso e scenografico che può davvero sostituire la colomba, portando in…
Il dopo pranzo delle feste è un terreno minato: porzioni più abbondanti, tempi lunghi a tavola, zuccheri e grassi che…
La New York cheesecake è un dolce cremoso e irresistibile che può diventare una valida alternativa alla classica colomba per…
La dieta, quasi sempre, è un accordo che firmiamo con entusiasmo e poi fatichiamo a rispettare quando la giornata si…
Il Mazanec è un dolce tradizionale della Repubblica Ceca, un pane soffice e profumato tipico della Pasqua, perfetto da portare…
Il pane palloncino è uno di quei casi in cui capisci che la cucina è fisica, prima ancora che ricetta.…
La glassa per biscotti è una preparazione semplice e velocissima che permette di decorare dolci e biscotti in pochi minuti…
Lo yogurt nei dolci non è un riempitivo “light” messo lì per moda: è un ingrediente tecnico che fa due…
I biscotti di Pasqua sono dolcetti colorati e profumati che portano allegria sulla tavola delle feste, perfetti da preparare in…