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Dolci

Li regalo per Pasqua | ma li mangio prima sono irresistibili

I biscotti di Pasqua sono dolcetti colorati e profumati che portano allegria sulla tavola delle feste, perfetti da preparare in famiglia e decorare con glassa e zuccherini.

biscotti di pasqua

I biscotti di Pasqua sono tra i dolci più amati del periodo primaverile perché uniscono semplicità e creatività. Preparati con una base di pasta frolla fragrante, questi biscotti vengono spesso ritagliati con formine a tema pasquale come coniglietti, uova o campanelle. Dopo la cottura possono essere decorati con glassa colorata e zuccherini, diventando allegri e perfetti per celebrare la festa.

Questi biscotti pasquali decorati sono ideali da gustare a colazione, a merenda oppure da regalare. Il loro profumo di burro e limone riempie la cucina durante la cottura e la decorazione li rende ancora più speciali. Sono perfetti anche da preparare insieme ai bambini, trasformando la cucina in un momento di festa e creatività.

ingredienti della ricetta

  • 300 g di farina 00
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di burro morbido
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • Scorza grattugiata di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di zucchero a velo
  • 1 albume
  • Zuccherini colorati per decorare

procedimento passo passo della ricetta

  • In una ciotola unire la farina e lo zucchero.
  • Aggiungere il burro morbido a pezzetti.
  • Lavorare gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
  • Unire l’uovo, il tuorlo e la scorza di limone grattugiata.
  • Aggiungere il pizzico di sale.
  • Impastare fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.
  • Avvolgere l’impasto nella pellicola alimentare.
  • Lasciarlo riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
  • Stendere la pasta frolla su un piano leggermente infarinato.
  • Ritagliare i biscotti con formine pasquali.
  • Disporli su una teglia rivestita con carta forno.
  • Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 12-15 minuti.
  • Lasciare raffreddare completamente i biscotti.

I biscotti di Pasqua sono dolcetti semplici ma ricchi di allegria viste le loro forme. Grazie alla pasta frolla fragrante resteranno buoni e croccanti per diversi giorni. Sono un ottimo pensiero pasquale da regalare

Sara Colono

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Sara Colono

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