Crema catalana al caffè: la mattina ormai l'espresso lo gusto al cucchiaio in formato cremosità. Da quando ho provato la…
Calamari Crispi, oramai solo così mi preparo, non frigo, non puzza la cucina e mentre si cucinano io guardo la…
Per una frittura di anelli, verdure e gamberetti come questa devi solo andare in pescheria al volo, ti dico poi…
Te la sogni una cacio e pepe come questa, neanche all'osteria te la sanno fare cremosa di alto livello come…
Ma neanche al ristorante gli spaghetti con le cozze li mangi così, la mia ricetta è imbattibile e ti costa…
Crema di ceci e carote. Ne preparo una ciotola gigante, ci intingo il pane e sono felice, altro che un…
Se pensi di avere assaggiato ogni tipo di frutta esistente, cambierai idea. Questi qui sembrano usciti fuori da un racconto…
Alicette fritte, dorate, come le fanno al mare. Se vai in pescheria gli dici se te le sfilettato tu le…
Con un sugo di pesce come questo stasera la scarpetta è d'obbligo, io ci cuocio i pacchi, tu cosa ci…
Che bontà i peperoni ripieni, ma non quando si seccano e perdono tutta la cremosità: come li faccio io fai…