C’è chi davanti a una bistecca ben cotta storce il naso e chi, invece, non riesce nemmeno a guardare quella…
Croccanti, friabili e ricoperti da un irresistibile strato di zucchero caramellato, i ventagli di pasta sfoglia sono dolcetti semplicissimi da…
Torniamo dal supermercato o dal mercato, sistemiamo la spesa e prima di preparare l’insalata arriva il solito dubbio: una passata…
Le polpette di melanzane sono un classico della cucina vegetariana, un piatto semplice e genuino che riesce a conquistare anche…
Soffice, scenografica e con quell’inconfondibile alternanza tra impasto chiaro e al cacao: la torta zebrata è il dolce perfetto per…
Apriamo il frigorifero, prendiamo quel pezzo di formaggio comprato qualche giorno prima e notiamo una piccola macchia di muffa sulla…
Pesce tenero racchiuso in una pastella dorata e croccante, accompagnato da patatine calde: il fish and chips è uno dei…
Calamari dorati, croccanti fuori e teneri dentro, ma senza la classica immersione nell’olio: con la friggitrice ad aria si può…
C'è un ricordo che accomuna molti di noi: il profumo del sugo che cuoceva lentamente nella cucina della nonna, un…
Profumo di mare, pomodoro e una consistenza irresistibilmente avvolgente: la fregola con le cozze è un primo piatto mediterraneo capace…