Voglio preparare un antipasto leggero ed elegante. Ho deciso di portare in tavola stasera una tartare di salmone. Piace a…
Un buon brodo comincia così, con tanta dedizione e semplicità. Perfetto anche per Natale. Lo preparo con il pollo. Che…
La grande abbuffata non può concludersi senza un dessert, ecco questo mio alle noci, una mousse delicata che non appesantisce…
I malanni di stagione mettono in ginocchio ogni anno milioni di persone. Puoi trovare sollievo a tavola se anche tu…
Al centrotavola mente si gioca a tombola non possono mancare le sfizioserie, preparo le mandorle allo zucchero ed è aria…
Anche i miei ospiti si sono stufati del solito polpo all'insalata, io lo faccio con le patate prezzemolate e fa…
Ai miei ospiti offro una vasta scelta di piatti, ecco perché servo anche questa lasagna, in grado di sorprendere tutti,…
I gamberi in pastella sono veramente strepitosi, ho trovato l'equilibrio perfetto per avere una doratura perfetta ed una croccantezza senza…
Prosciutto di maiale al forno: se non sai ancora cosa cucinare alla Vigilia di Natale, questa è la ricetta che…
In vista delle festività natalizie, trovare la ricetta perfetta da servire in tavola può sembrare un grande problema, ma con…