Se avete degli ospiti e volete servire un antipasto non solo gustoso, ma di facilissima preparazione, ecco come procedere! Bastano pochi e semplici ingredienti, scoprite la ricetta sprint!
La ricetta che vi presentiamo oggi è davvero semplice, perchè sembrano le classiche empanadas, ma la ricetta è molto diversa. Infatti rispetto alla preparazione dell’empanadas classica, questa ricetta non prevede la preparazione di un impasto, ma basterà srotolare la pasta brisèe e poi la farcite con ricotta e speck, ma c’è un ingrediente segreto che rende ancora più invitante l’empanadas, scopriamolo subito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:È sempre Mezzogiorno | Ricetta del panificatore Fulvio Marino | Pagnotta speziata alle pere e noci
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta del panificatore Fulvio Marino | Pane al…pino!
Ingredienti per 4 persone
Per poter servire questo antipasto, mettete la ricotta in un colino e poi tenete da parte. Tirate dal frigo la pasta brisèe e srotolatela senza togliere la carta forno. Poi con un coppapasta o un bicchiere ricavate dei dischi dal diametro di 8 centimetri.
Prima di farcire mettete abbondante olio in una padella, fate riscaldare bene. Su ogni coppapasta distribuite un pò di ricotta, aggiungete il pepe e speck, spennellate i bordi con dell’acqua e richiudete, formando delle mezzelune.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Un antipasto che “fila” ad ogni morso | Vi diciamo noi come prepararlo
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Questa treccia salata di pasta sfoglia si prepara in un attimo | Pochissimi ingredienti
Mi raccomando sigillate bene i bordi, in modo che durante la cottura non fuoriesca ilo ripieno, spennellate con il latte. Fate cuocere nell’olio abbondante e poi man mano che saranno cotte adagiate su un asciugate bene su carta assorbente da cucina, così si asciugherete l’olio in eccesso.
Prima di servire distribuite un pò di miele sulla superficie e aggiungete lo speck tagliato a dadini.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
I carciofi di Natale, per me sono quelli fritti che si mangiano con le mani.…
Ma quale polpettone! Io faccio questo rotolo di patate che è in grado di deliziare…
Se è vero che la vittoria in un reality cambia la vita, allora è il…
Uno dei miei dolci di Natale preferiti è, senza ombra di dubbio, il budino al…
I ravioli di pesce sono perfetti alla Vigilia di Natale, una ricetta gourmet spenderai pochi…
Prestate molta attenzione alla cottura dei dolci in forno: c’è un errore che non andrebbe…
