Pasta fredda si, ma come questa che faccio io, un piatto da ristorante affacciato sul mare. E l'ho fatta in…
Uno spezzatino come questo neanche in trattoria te lo mangi ogni volta, è sempre un successo in casa mia. Lo…
Per un piatto di gnocchi come questo ci vogliono in tutto 10 minuti di preparazione, li faccio al volo, salgono…
Il contorno che diventa cena, melanzane ripiene al volo con quello che hai nel frigo ma sembrano da trattoria. Le…
Sono dei biscottini semplici che fanno al caso tuo. Ci metto del miele e un po' di frutta secca. Io…
Crostatine segrete alla nocciola e caramello salato, piccole, perfette, irresistibili. Non ne resterà nemmeno una, parola di Ricetta Sprint. Perchè…
Metti il grembiule, si parte, limone e briciole, la sbriciolata cremosa che ti salva l'umore. Sai quei giorni in cui…
Crostata morbida ai frutti di bosco e yogurt greco, un dolce che ti sveglia bene e con il sorriso. Questo…
Crème brûlé al caffè, il dessert che spacca la crosta e il cuore. Ti conquista al primo assaggio e non…
Con un po' di Nutella e qualche passaggio, vi faccio il rotolo che abbraccia la golosità e addolcisce le nostre…
Tart Tatin, la torta di mele capovolta che ha stregato anche i cuori più duri e non solo in Francia,…
Cotolette di zucca con crosta di mandorle e limone vegetariane, la protagonista la zucca, ma in una veste super croccante…
Stavolta ti porto in Asia, ma con il cuore italiano sempre nel piatto. Gnocchi di riso saltati alla piastra con…
Sembrano onigiri, ma sono delle palline di riso che sto mangiando da quando sto a dieta, solo tre a pranzo…
Non sono supplì e neanche delle crocchette. Si chiamano mini ball al telefono dimentica tutto il resto a cena. Guarda…
Calamari Crispi, oramai solo così mi preparo, non frigo, non puzza la cucina e mentre si cucinano io guardo la…
Per una frittura di anelli, verdure e gamberetti come questa devi solo andare in pescheria al volo, ti dico poi…
Te la sogni una cacio e pepe come questa, neanche all'osteria te la sanno fare cremosa di alto livello come…