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Francesca Guglielmino

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Polpette in brodo, ma come le faceva mia nonna anni fa, diventando morbide come nuvole

In vista della cena di questa sera ho puntato tutto su un piatto unico, ovvero le polpette in brodo che…

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Ho preso un po’ di carote e due zucchine e le ho fritte con la pastella avanzata da Capodanno, i miei figli hanno subito chiesto il bis

Quanti avanzi sono rimasti in casa dopo le feste di Natale e Capodanno? Una domanda alla quale è davvero difficile…

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Dalgona Biscuit, i biscotti di Squid Game più virali del web! Ecco la ricetta originale

È trascorsa poco più di una settimana dall'inizio della seconda stagione di Squid Game che conferma il record riscosso già…

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Possiamo riutilizzare l’olio dopo la frittura? Lo chef è stato chiaro, è proprio qui che sbagliano tutti

L’olio per la frittura è spesso oggetto di domande e curiosità, in quanto è fondamentale ottimizzare al meglio l’uso di…

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Mattonelle della cucina piene di grasso? Basta prodotti inutili, lo spray fallo tu!

La quantità di grasso che si accumula sulle mattonelle della cucina è davvero incredibile, motivo per cui, per risolvere il…

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Minestrina poverella, l’ideale per tornare in forma dopo le feste | La preparo in pochi minuti

Con la fine delle festività è giunto il momento di rimettersi in forma così da eliminare gli eccessi delle festività,…

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Microonde, 5 cose che ancora non sapevi di potere fare con lui in cucina

Si torna a parlare del microonde e di come possiamo utilizzarlo quotidianamente in cucina. Ci sono altre cinque ricette che…

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Uova dal colore diverso, quello che nessuno ti ha detto a oggi, ecco perché capita

Si torna a parlare delle uova come alimento che caratterizza la nostra dieta quotidiana, ma vi siete mai chiesti perché…

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Frittelle leggerissime, piene di mirtilli e con meno di 100 kcal | Le mangio tutti i giorni da quando sono a dieta

Da molto tempo, la mattina faccio sempre colazione con queste frittelle leggerissime. Ho introdotto nell’impasto anche i mirtilli, e hanno…

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Evitare la muffa nei limoni e facile, mio nonno mi ha rivelato il trucco del contadino

La presenza di muffa sulla frutta e sui nostri agrumi rappresenta un vero e proprio ostacolo per poterli utilizzare quotidianamente.…

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  • Secondo piatto

Prima della dieta di gennaio mi concedo questi burger, basta un po’ di patate e della zucca!

Sono pronta per tornare nuovamente alle prese con la dieta, ma prima di salutare le feste preparo sempre questi burger……

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Mi avanzano 2 zucchine e un po’ di parmigiano, ho preparato la cena light senza sporcare nulla!

È giunto il momento di riprendere la dieta, ma cerchiamo di farlo evitando un trauma dopo il tour the force…

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Biscottini befanini, salutiamo con dolcezza l’ultima festa del Natale!

La Befana è da sempre la festa dei dolci per eccellenza e in queste ore tantissimi bambini, e non solo,…

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Anno nuovo cucina nuova, comincia a buttare via questi oggetti inutili

Durante le festività natalizie, infatti, la nostra cucina è stata messa alla prova dalla preparazione di vari piatti. Ma se…

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Ritrova la pancia piatta dopo le feste: basta bere questa ogni giorno prima di andare a dormire

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Dopo le feste di Natale, capodanno per la befana, consolati con la pasta del cornuto, la prepari 10 minuti e non sporchi nulla!

I giovani della Befana sono i protagonisti di questa festa, che è dedicata ai più piccoli, ma anche a noi…

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Detox dopo le feste, parla Marco Bianchi: “Sono inutili dal momento che…”

Il rientro dalle festività di Natale e Capodanno sicuramente porta molti di noi a riflettere su diete disintossicanti e sulla…

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Rientro dalle vacanze traumatico e non riesce più a dormire come prima? Sappi che è tutta colpa della dieta, evita questi elementi finché sei in tempo

Oggi è l’ultimo giorno di vacanza, motivo per cui molti di noi avranno un rientro traumatico dalle festività, che spesso…

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