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Francesca Guglielmino

  • Secondo piatto

Insalata di patate con le uova il mio pranzo di oggi, non sporchi nulla e non ti viene fame! Solo 270 kcal

Il pranzo per me rappresenta un momento di grande confusione, ho tanta fame ma sempre poca voglia di cucinare. Oggi…

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Quanto dura la pasta cotta in frigo? Tutti commettono lo stesso errore e poi stanno male

È arrivato quel periodo dell’anno durante il quale quasi ogni elemento è meglio se conservato in frigorifero, così da tutelarlo…

2 anni ago
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Depurare il fegato in un lampo, devi bere questo bibitone tutti i giorni

Per prendersi cura del proprio corpo non dobbiamo fare altro che prestare attenzione a ciò che introduciamo nel quotidiano come…

2 anni ago
  • Dolci

Bocconcini alla nocciola, soffici come una nuvola per una colazione leggera

Recentemente mi è stata suggerita questa ricetta per realizzare dei bocconcini alla nocciola irresistibili, sono soffici come una nuvola per…

2 anni ago
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Acqua di cottura delle lenticchie, nemmeno quella va buttata, ecco cosa puoi farci

L’acqua di cottura di molti alimenti può essere impiegata in modi diversi in cucina, lo stesso vale per quella derivante…

2 anni ago
  • Contorno

Con le lenticchie avanzate dal giorno prima ho fatto un’insalata verde super leggera, ho mangiato tantissimo ma senza mettere su un etto

Mi sono avanzate un po' di lenticchie del giorno prima, ma non le ho volute buttare via quindi ho pensato…

2 anni ago
  • condimenti

Con questa ricetta prendo in giro tutti, sembra maionese ma non lo è, nessuno se n’è mai accorto

In casa mia sono tutti fan agguerriti della maionese, e anche io. La mettiamo praticamente su tutto, anche sull’insalata, un…

2 anni ago
  • Contorno

Le patate così sembrano tanti piccoli dessert, io ormai non ne posso più fare a meno e li ho fatti anche questa sera

In passato mi hanno sempre parlato delle patate duchessa, realizzabili seguendo questa particolare ricetta, ma non avrei mai immaginato che…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Quando il merluzzo lo faccio alla pizzaiola se lo litigano tutti, fanno a gara chiedermi il bis

In vista della cena ho ben pensato di preparare il merluzzo, ma con questa ricetta sono riuscita a farlo mangiare…

2 anni ago
  • Dolci

Il gelato alla stracciatela te lo faccio io, in meno di 10 minuti e persino più buono di quello della gelateria

La stagione dei gelati è ufficialmente aperta, ma l'unico problema per me riguarda il gusto stracciatella... trovarla in giro per…

2 anni ago
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Ieri ho visto Anna Moroni fare la pasta alla Nerano, oggi li sistemo tutti gliela propongo a pranzo guai a chi parla!

La cucina di Anna Moroni dona sempre una lunga serie di gioie e piatti da realizzare facendo perno nella tradizione…

2 anni ago
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Maniglie dell’amore e grasso viscerale non vi temo, da quando non mangio più questo cibo stanno sparendo

L’estate sta arrivando e le maniglie dell’amore sono già pronta a rovinare la nostra prova costume, eppure esiste un modo…

2 anni ago
  • Primo piatto

Con la caponata light ci condisco anche la pasta, a pranzo diventa un trionfo di bontà e leggerezza

In estate non c'è niente ci meglio di una buona insalata di pasta, ma in accoppiata con la caponata diventa…

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Trash cooking, ormai lo fanno tutti e senza nemmeno sapere davvero di cosa si tratta

Oggi parliamo di un argomento che negli ultimi mesi è diventato super virale, una pratica che in realtà già molti…

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Durante la menopausa puoi dire addio a questo cibo o le caldane ti travolgeranno

Durante il periodo della menopausa le donne sono chiamate a prestare molta più attenzione alla propria alimentazione, motivo per cui…

2 anni ago
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Tutti giorni mangio il budino proteico, ma oggi l’ho fatto così, solo 100 kcal

Ho finalmente trovato il dolce perfetto da mangiare a colazione, un budino proteico che da 100 cal… Perfetto per essere…

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Tisana estiva da bere al mattino a digiuno, sono tornata subito in forma, prova costume non ti temo

Prendiamoci cura del nostro corpo attraverso questa tisana che possiamo bere durante l’estate, in men che non si dica ci…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Oggi faccio le cotolette vegetali, sono così leggere che le possono mangiare anche i vegani

Negli anni abbiamo guardato sempre in modo particolare i vegani, eppure, molto spesso mi sono trovata a realizzare delle ricette…

2 anni ago