Burek: pasta sottilissima e ripieno saporito: il Burek è la torta salata turca preferita, così croccante, che per me è…
Menemen: Lo spunto me l'hanno dato le mie serie turche preferite, oggi provo questa, domani chissà, la voglia di ricette…
Tiramisù al caramello salato: 500 g di mascarpone, la dose giusta e col caramello salato che svolta, un solo ingrediente…
Cookie al cocco: talmente buoni che li finiamo ancora caldi, pensa che da quando li ho scoperti non li preparo…
Crocchette di pollo e patate: ho trasformato i soliti ingredienti da fare al forno in una cenetta più sfiziosa, anzi…
Melanzane ripiene alla finta parmigiana: tali e quali all'originale ma in metà tempo, per i pigri irrimediabili non c'è niente…
Avrai la dispensa piena per l'inverno dopo aver provato questa ricetta del Pesto rustico, uguale a quello della Barilla ma…
Crostata ricotta e cocco: ho sempre amato i dolci con la ricotta ma questa ricetta è andata oltre le mie…
Cupcake al cocco con crema pasticcera: il matrimonio più felice della mia cucina, li preparo in pochi minuti ma in…
Peperoni imbottiti napoletani: nonna li chiamava "alla puveriello" beh sarà... per me invece sono pure meglio di un piatto da…
Spaghetti tonno e limone gourmet: li faccio sempre al volo ma con classe, ora mi tocca rifarli almeno 2 volte…
L'ho provato per curiosità una volta ma ora la faccio solo così: la focaccia in friggitrice ad aria viene pure…
Mousse di cioccolato bianco e fragole: ragazzi che combo pazzesca! Così buona che ci ha fatto dimenticare i gelati, ti…
Lascia perdere la solita crostata alla marmellata e falla all'arancia, mentre cuoce già t'innamori, il profumo è incredibile! Ti è…
Crespelle di spinaci con formaggio e bresaola: menomale che non le preparo mai solo per me, saranno pure light ma…
Polpette con i peperoni: roba per veri buongustai, la ricetta di nonna Gina cuoce tutto insieme, lascia stare salse e…
Puoi esaltare qualunque piatto soprattutto quelli estivi: prepara la salsa allo yogurt che preferisci, con 2 varianti buone come non…
Lasagne con fiori di zucca e salsicce: ho reinventato la classica ricetta e fatta a modo mio è una festa…