Non mi stresso con creme inutili e caloriche, con la mia crostata al cacao e ricotta ricevo sempre applausi senza…
I pomodori ripieni li facciamo tutti, ma io li imbottisco così e credimi sono un gradino sopra i classici: con…
Non ho resistito e l'ho rifatta dopo soli 2 giorni: questa crostata ripiena di crema e frutta è una scoperta…
In Puglia le cozze gratinate sono un'eccellenza, le portano in tavola come antipasto, ma chi ti dice che non puoi…
Ci vuole così poco che puoi rifarla tutte le volte che vuoi e pure senza gelatiera, la granita all'anguria è…
Al polpettone non rinuncio neppure in estate, lo faccio freddo con 3 ingredienti ed è così facile che lo preparo…
Ricetta vincente non si cambia, a casa mia le zucchine alla scapece si fanno solo con la ricetta della bisnonna:…
Melanzane fritte croccanti, le ho fatte diverse dal solito ma erano talmente buone che i miei figli le hanno volute…
Quando trovo le zucchine tonde al mercato so già che ho archiviato la cena: una bontà semplice che riempie pancia…
Ci vuole così poco a farlo che nn ti sembra vero, bastano pasta sfoglia ed un po' di pesto ed…
Le melanzane ripieno alla Sicula sono pura bontà, una vera bomba da portare in tavola e che se la mangi…
Diciamo basta ai soliti primi e facciamo un cous cous estivo, gustoso e ricco con 2 ingredienti che ti faranno…
Crocchette di riso, immancabile nell'antipasto della domenica in famiglia così come in qualsiasi menù di festa: queste si fanno facile…
Me la sono inventata io di sana pianta questa ricetta, vedi se non me la copiano subito: lasagna di melanzane…
In inverno è il piatto preferito pure dai miei figli, ma se lo provi freddo in versione estiva il gattò…
Alici marinate ricetta napoletana, ho scoperto una variante che riesce davvero a tutti e che elimina ogni rischio per la…
Queste polpette schiacciate di patate ripiene sono la svolta di cene e pure delle giorate sotto l'ombrellone, te le mangi…
In Puglia sono il cibo da asporto perfetto, le friggitorie ne fanno quintalate, io le pettole salentine me le sono…