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Marianna Gaito

  • Primo piatto

Non avrai mai mangiato pasta più buona: cremosa, con guanciale croccante e melanzane fritte ma senza la solita panna

Ho pensato di unire gli ingredienti che avevo in casa per realizzare un primo piatto diverso dal solito: ne é…

10 mesi ago
  • Dolci

Ho fatto dei biscotti alla panna e gocce di cioccolato così friabili che si sciolgono in bocca: non puoi resistere

Che te ne fai dei biscotti confezionati, questi fatti in casa alla panna e gocce di cioccolato sono veramente da…

10 mesi ago
  • condimenti

Con questa salsa prezzemolata la mia carne arrostita diventa speciale, ci metto 5 minuti ed il sapore spacca

Ho preparato una salsa prezzemolata veramente saporita con cui condire la carne arrostita, ti dico che se la sono fatta…

10 mesi ago
  • conserve

Sei ancora in tempo, prepara ora le tue pesche sciroppate: con la ricetta facile ci metti 20 minuti, perfette anche per farcire i dolci

Una ricetta semplice e deliziosa che ti  permette di gustare il sapore estivo delle pesche anche nei mesi più freddi.…

10 mesi ago
  • Secondo piatto

Pollo in casseruola, così saporito che si sono leccati anche il piatto: é il sughetto che ti conquisterà

Il pollo in casseruola é il mio asso nella manica quando non ho voglia di fare le solite fettine arrostite:…

10 mesi ago
  • Dolci

Ho messo le more nel mio classico ciambellone della nonna, dimenticherai i soliti dolci alla frutta

Questa ricetta è semplice e veloce, ma il risultato è davvero delizioso: la freschezza delle more si sposa splendidamente con…

10 mesi ago
  • Secondo piatto

Sugoso e farcito, il mio arrosto di tacchino si é meritato il massimo dei voti: se lo sono spazzolato

Un arrosto di tacchino così conquista sicuramente tutti, con la sua tenerezza ed il suo ripieno saporito: io lo faccio…

10 mesi ago
  • Dolci

Focaccia dolce all’uva proprio come si faceva una volta: mio nonno la inzuppa anche nel vino, una bontà

La focaccia dolce all'uva è uno dei miei dolci preferiti, anche se all'apparenza non sembrerebbe affatto un dessert: soffice e…

10 mesi ago
  • Primo piatto

Gnocchetti saporitissimi, provali con la ricetta del marinaio: faccio tutto in mezz’ora e si leccano anche il piatto

Gli gnocchetti del marinaio sono quel piatto che cercavi e che non abbandonerai più: buonissimi, cremosi e saporiti proprio quello…

10 mesi ago
  • Secondo piatto

Le bombette a modo mio, altro che i soliti involtini: qua ti mangi qualcosa di veramente strepitoso

Le bombette pugliesi, che bontà ho pensato di rifarle a casa ed ho creato un piatto strepitoso: saporite e sfiziose,…

10 mesi ago
  • Primo piatto

Un pacco di linguine ed una decina di minuti bastano: le faccio ‘alla maruzzara’ con la ricetta della trattoria napoletana

Con un pacco di linguine faccio un pranzo strepitoso: le faccio 'alla maruzzara' proprio come faceva mia nonna con pochi…

10 mesi ago
  • Secondo piatto

Ho rispolverato una vecchia ricetta di nonna per fare il polpettone: ti dico cosa ci va dentro per farlo venire morbidissimo e sugoso

Non il pane, ma un altro ingrediente speciale che renderà il tuo polpettone morbido e gustoso con una crosticina all'esterno…

10 mesi ago
  • Secondo piatto

Zucchine, mozzarella e parmigiano puoi servirle come secondo o contorno scegli tu: io ti dico che se le spazzolano

Pochi ingredienti che mi sono ritrovata in casa ed ho tirato fuori una vera bontà: quello che è avanzato lo…

10 mesi ago
  • Secondo piatto

Ti risolvo il secondo per il menù della domenica: anelli di calamari dorati e croccantissimi, ma senza frittura e non sporchi nulla

Non sai cosa preparare domani? Ecco come ti risolvo il problema in un attimo e senza sporcare niente: anelli di…

10 mesi ago
  • Dolci

Con le ultime pesche di stagione, prova a fare le frittelle: ti assicuro che le rimpiangerai fino alla prossima estate

Lo so, le avrai sempre fatte di mele ma se le provi con le pesche avrai una piacevole sorpresa: queste…

10 mesi ago
  • conserve

Sul pane tostato o per accompagnare i formaggi, la marmellata di fichi come mi ha insegnato la nonna é imbattibile e non la trovi al supermercato

Buona come poche, la marmellata di fichi freschi ha quel tocco di genuinità che la distingue da quelle tradizionali: questa…

10 mesi ago
  • Contorno

Un contorno estivo sfizioso che sta bene con tutto? Fagiolini croccanti saltati in padella, con questo sicuro spacchi

Chi direbbe mai che da un pugno di fagiolini e qualche fetta di pane raffermo possa nascere un contorno da…

10 mesi ago
  • Dolci

Una torta soffice con un tocco di croccantezza nell’impasto: la faccio con i fichi freschi ed é subito settembre

Settembre é tempo di fichi, quindi perché non utilizzarli per fare una torta? Questa ricetta ha un segreto nell'impasto che…

10 mesi ago