Gli gnocchetti domenica li faccio in casa e li condisco cacio, pepe e guanciale: sono una vera bontà e pure…
Il mio arrosto alla birra é leggendario, ne vanno tutti matti ed ogni volta che lo faccio se lo litigano:…
Ho fatto una zuppa troppo saporita, ho buttato dentro la pasta ed é venuto un primo piatto da leccarsi i…
Ne ho provate tante, ma questa pastella é la migliore in assoluto: io ci friggo di tutto, dalla carne al…
Pochissimi ingredienti ed una manciata di minuti, ho portato in tavola un piatto incredibile che ti devo dire, un'idea grandiosa…
Chi dice che a Natale si deve per forza mangiare il panettone o la cassata? Con questa ricetta non scontenti…
Nello spezzatino non ci metto il pomodoro, lo preferisco in bianco e viene veramente sugoso e tenero, ma c'é un…
Ho fatto dei biscotti integrali, ma veramente golosi perfetti anche per chi sta a dieta: con pezzi di cioccolato fondente,…
Dopo l'estate avevo i capelli opachi e sfibrati, ne perdevo tantissimi poi la mia nonna mi ha rivelato un rimedio…
Volevo preparare i legumi senza però dover combattere con i no dei miei figli: la soluzione ingegnosa c'era, l'ho messa…
La torta di riso racchiude i sapori della tradizione emiliana ed è un modo delizioso per utilizzare il riso in…
Quanto sono buone le tagliatelle alla bolognese in bianco, io faccio anche la pasta in casa con una ricetta facilissima…
Avevo dell'arrosto e del contorno avanzato dal pranzo di famiglia e non volevo semplicemente riscaldarli: così mi sono inventata una…
La ricetta dei veri mustaccioli napoletani é solo una, diffida dalle imitazioni: tutti gli altri sono solo biscotti al cioccolato,…
Mia nonna faceva le braciole napoletane così ed ogni assaggio era una festa: saporite, sugose, non bastava mai il pane…
Quest'anno per Ognissanti non faccio il torrone, ma un favoloso croccante alle mandorle: risparmio tempo e fatica ed il risultato…
Quando posso mi concedo una coccola almeno a colazione e questa torta al caffè con gocce di cioccolato mi riempie…
Ho pensato di fare una bella parmigiana di zucca alla Napoletana, ti lascio immaginare la bontà: una bella consistenza, saporita…