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Marianna Gaito

  • Dolci

Fragole e cioccolato bianco, ho provato l’abbinamento ed é uscito fuori un dolce paradisiaco: se lo sono divorato in 5 minuti

Nessun tiramisù o crostata, questo dolce con fragole e cioccolato bianco crea dipendenza: é così facile da fare e così…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Il gratin di verdure come lo fa mia mamma non lo batte nessuno: io ho usato i finocchi ed una decina di pomodorini che avevo in frigo, leggerissimo

Mia mamma ama fare le verdure gratin, così ho preso la sua ricetta per fare una cenetta leggera e sfiziosa…

1 anno ago
  • Dolci

Nella mia torta morbida al cioccolato fondente non ci metto uova, burro e latte: si fa con poco e non ingrassi

Non assaggerai mai niente di più buono ed al tempo stesso più goloso di questa torta: senza burro, latte e…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Non rinunciare alle polpette, piuttosto falle al forno: come le faccio io, hanno la metà delle calorie e vanno a ruba lo stesso

Mi mantengo leggera con le mie polpette al forno, per farle unisco due ingredienti strepitosi che stanno insieme benissimo ed…

1 anno ago
  • Dolci

Avevo ancora del cioccolato Kinder avanzato, l’ho smaltito tutto così: é venuta fuori una torta spettacolare

A casa mia girava ancora il cioccolato Kinder delle uova di Pasqua, non ce la facevo più lo vedevo ovunque…

1 anno ago
  • Dolci

Ho cambiato la ricetta della torta della nonna, ero scettica ed invece questo ingrediente ha fatto la differenza

Lo so che le ricette della tradizione non si cambiano, ma ho fatto una prova e devo dirti che questa…

1 anno ago
  • Primo piatto

Sono a dieta, ma non rinuncio alle lasagne: ho scoperto come farla light, tutte le mia amiche hanno voluto la ricetta

Chi dice che a dieta non si può mangiare tutto? Il trucco é dosare gli ingredienti e soprattutto i grassi…

1 anno ago
  • Dolci

Segna un cestino di fragole e della ricotta sulla lista della spesa: ti faccio fare un dolce incredibile per il pranzo di domenica

Prendi la lista della spesa ed aggiungi un po' di ricotta fresca e delle fragole da comprare: domenica stupirai tutti…

1 anno ago
  • Primo piatto

Mi era rimasto un solo barattolo di piselli, non bastava neppure per il contorno così ho fatto la pasta alla burina proprio come la fa la mia trattoria romana preferita

In dispensa avevo un barattolo di piselli, non mi bastava per fare il contorno per tutta la famiglia, così mi…

1 anno ago
  • Primo piatto

Negli gnocchi fatti in casa ci va l’uovo o no? Io faccio come mia nonna e non sbaglio mai: non si sfaldano e prendono tutto il condimento

Ho deciso che domenica faccio gli gnocchi, con la ricetta della nonna: l'ho passata a tutte le mie amiche e…

1 anno ago
  • Primo piatto

Io gli agretti mica li faccio in padella, ci condisco la pasta e viene spettacolare: nessuno dice di no

Ho trovato degli agretti al mercato, ma mica li ho fatti in padella: ho fatto un condimento per la pasta…

1 anno ago
  • Primo piatto

Chi dice che le zuppe si mangiano solo quando fa freddo? Questa la faccio con fave e pancetta, a casa mia la mangiano anche i bambini!

Primavera, tempo di fave io le uso fresche o secche per fare una zuppa favolosa che si può gustare anche…

1 anno ago
  • Pizza

Invece del pane, porta in tavola questa versione cacio pepe e pancetta: non resterà neppure una fetta

Cacio e pepe, che bontà ma se ci aggiungi la pancetta viene veramente la fine del mondo: ti stupirò, non…

1 anno ago
  • Finger Food

Mia nonna le faceva sempre quando trovava i fiori sulle zucchine: le zeppole con i ciurilli napoletane sono buonissime, una tira l’altra

Quando arriva la primavera, a casa mia non mancano mai: le faccio proprio come la nonna, dorate e leggerissime non…

1 anno ago
  • Dolci

Dolce al cucchiaio leggero, ma che dico leggerissimo meno di 40 calorie: mai più senza, ho fatto felice mia figlia che é sempre a dieta

Stufa di sentire i lamenti di mia figlia, ho inventato un dolce che può mangiare anche chi é a dieta:…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Non avevo tempo per fare la spesa, così ho fatto una torta 7 vasetti salata con quello che avevo in frigo: che te lo dico a fare, non é rimasta neanche una briciola

Quando assaggerai questa torta 7 vasetti salata resterai a bocca aperta: é la ricetta perfetta per riciclare tutto quello che…

1 anno ago
  • Dolci

Se la domenica non faccio un dolce, non é festa: con questa ricetta non perdo tempo, si fa in 20 minuti cottura compresa e faccio felici tutti

La mia ricetta di riserva quando ho poco tempo oppure non ho voglia di stare ore dietro cento preparazioni diverse:…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Niente pizza, questa volta voglio stupire tutti: ti faccio mangiare una torta rustica ripiena che ti farà leccare i baffi

Guarda che ti faccio mangiare, una torta rustica con ingredienti di stagione che quando la assaggi ti conquista così filante…

1 anno ago