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Marianna Gaito

  • Dolci

Ho preso i limoni dal giardino della zia, erano sprecati sull’insalata così ci ho fatto un dolce ed ho usato anche le bucce

L'altro giorno mi sono trovata a raccogliere dei limoni dall'albero del giardino di mia zia: erano così perfetti, così pieni…

1 anno ago
  • Primo piatto

Domani fettuccine alla Papalina, ma quelle originali senza piselli: con la ricetta di mia nonna vengono così cremose che dopo ci fai la scarpetta sicuro

Domani faccio le fettuccine alla Papalina, chi non le conosce non sa che si perde: la mia ricetta è quella…

1 anno ago
  • Dolci

Avevo delle arance rosse dolcissime, ho usato il succo per fare un dolce: é venuto un ripieno incredibile, quasi una crema

Le arance rosse che buone, ho fatto una spremuta e con il succo avanzato un dolce favoloso: profuma ancora tutta…

1 anno ago
  • Secondo piatto

L’agnello a Pasqua a Napoli si fa cacio e uova, ma con i piselli: viene così buono che anche il giorno dopo resta tenerissimo

Per me la Pasqua non sarebbe la stessa senza l'agnello cucinato con cacio, uova e piselli: é un piatto che…

1 anno ago
  • Dolci

Ricette di torte alte e soffici ne abbiamo? Ti faccio provare questa, batte tutte: grassi pari a zero, dolce e morbida

Ne avrai fatte tante, ma questa volta ti sfido: la ricetta che ti propongo é senza pari, la fai una…

1 anno ago
  • Primo piatto

Domenica a casa mia é festa e faccio la mia lasagna speciale alta e cremosa: niente carne e pomodoro, non ne resta mai un pezzetto

Domenica delle Palme, a casa mia è sempre festa quasi come a Pasqua e così faccio sempre la mia lasagna:…

1 anno ago
  • Dolci

Questa focaccia dolce è pura goduria: la ricetta mi è stata passata da una cara amica, è facilissima io ci metto anche la Nutella e faccio felice i miei bambini!

Devi provarla, è una ricetta della tradizione pasquale quindi perfetta per la festa che si avvicina: altro che la solita…

1 anno ago
  • Finger Food

I carciofi a Pasqua li faccio fritti, ci metto pochissimo e vengono croccanti: così leggeri che anche mia suocera li digerisce

I carciofi fritti a Pasqua non possono mancare, ma se li fai con questa pastella vengono leggerissimi e nessuno ti…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Capretto al forno, provalo alla napoletana con la ricetta di mia nonna: da quarant’anni la mia famiglia lo fa solo così, succoso e tenerissimo

Mia nonna lo fa così ogni anno ed é la tradizione di famiglia: il capretto al forno alla napoletana é…

1 anno ago
  • Primo piatto

La pasta al forno a Pasqua mi ha stufato, ho deciso di fare gli gnocchi e ci metto anche la pancetta croccante: si leccheranno anche il piatto

Quest'anno per Pasqua ho deciso di cambiare completamente il menù e di sorprendere la mia famiglia con un primo piatto…

1 anno ago
  • Primo piatto

Nessuno sa resistere a questo piatto, ho preso un mazzetto di rucola fresca e dei gamberetti: é venuto fuori un primo straordinario

Avevo un mazzetto di rucola fresca, mi sono detta cosa ci faccio? Così ho pensato di scongelare quei gamberetti che…

1 anno ago
  • Dolci

Niente zeppole di San Giuseppe, il mio papà per la sua festa vuole i bigné con doppia crema dentro: non arrivo neanche a friggerli che finiscono subito

Non ci sono solo le zeppole, a San Giuseppe il mio papà vuole sempre i bigné farciti: li faccio fritti,…

1 anno ago
  • Dolci

Quando faccio la crostata con le fragole fresche, a casa mia dimenticano il cioccolato: ti dico cosa ci metto dentro per fare il ripieno cremoso

Devi assolutamente provare almeno una volta questa ricetta: la mia crostata di fragole farà impazzire tutti, il dolce perfetto per…

1 anno ago
  • Finger Food

Ho preso dei carciofi freschissimi al mercato, non ci crederai ci ho fatto la cena per i miei amici: altro che pizza

Con soli 10 carciofi sono riuscita a fare mangiare tutti con soddisfazione, risparmiando e facendo un figurone in cucina: neppure…

1 anno ago
  • Primo piatto

Pasta tonno e cipolla, io ci metto pomodorini e qualche olivetta e diventa un vero spettacolo

Ti voglio parlare di un piatto genuino e delizioso: la pasta con tonno e cipolle, io ci metto sempre qualche…

1 anno ago
  • Dolci

Non avevo tempo per preparare una torta complicata, così ho fatto delle ciambelline veloci e golose: perfette per la colazione di tutta la famiglia

Ho preparato delle ciambelline dolci ai miei figli per colazione ed é stata una vera sorpresa per loro, visto che…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Ho preso la ricetta di mia nonna il suo stufato spacca, ho aggiunto vino rosso e guanciale, non hai idea di cosa ti mangi

Ecco il mio amato stufato di carne con la ricetta della nonna, ma con una piccola variazione che ha reso…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Ho preparato il mio pesce al forno con tanto aglio e prezzemolo, è stato un successo assoluto e tutti ne parlano ancora

Quando faccio il pesce al forno, a casa mia tutti impazziscono: viene fuori un sughetto così saporito che ci fanno…

1 anno ago