Quando mia nonna metteva sul fuoco la casseruola per fare le alici indorate e fritte, la casa si riempiva di…
Chi le ha assaggiate pensava che fossero di carne, tanto sono tenere e deliziose: invece ho fatto le scaloppine di…
Peperoni e salsiccia, l'accoppiata vincente che non delude mai: soprattutto quando hai ospiti a pranzo, farai un figurone! Avevo dei…
Le patate sono sempre il contorno preferito a casa mia, ma quando é estate non le faccio fritte o al…
Ho imparato a fare queste frittelle al pomodoro durante una vacanza in Grecia, da allora sono il mio cavallo di…
Da quando ho inventato questa ricetta, ho l'alternativa sfiziosa e diversa dal solito per far mangiare ai miei figli qualcosa…
Una torta più golosa non c'è, perfetta da fare in estate e da condividere: una fetta tira l'altra, tutta freschezza…
Chi dice che in vacanza si debba rinunciare alla pasta al forno? Io sfido il caldo per questa bontà che…
Butta la pasta, intanto fai il pesto e mangi subito oppure metti tutto in frigorifero: più facile di così non…
Quando trovo al mercato i peperoni friggitelli napoletani, non me li faccio mai sfuggire: ogni occasione é buona per mangiarli,…
Quando sono in vacanza il forno é off limits, ma non mi faccio mancare il dolce soprattutto quando ho amici…
In vacanza in Puglia ho comprato della stracciatella freschissima che mi ha ispirato un primo straordinario: l'ho abbinata al pesto,…
Quando fa caldo non ho molta voglia di stare ai fornelli, ma in questo caso ci metto così poco e…
In vacanza in Sicilia ho scoperto queste polpette di pesce spada e ti devo dire che me ne sono innamorata…
Mamma mia che bontà e chi può resistere a questi fiori di zucca? Io li faccio in friggitrice ad aria,…
Il caldo non mi batte, mi sono tolta lo sfizio ed anche in vacanza ho preparato le mie favolose melanzane…
Basta riso, oggi l'insalata di pasta la facciamo tutta diversa e ricca: questa variante all'ortolana é gustosa e genuina, fa…
Le puoi farcire come vuoi e preparare anche la sera prima, queste crepes di zucchine sono così buone e sfiziose…