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Sara Colono

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Panna cotta compatta | vibra ma non crolla

Liscia, vellutata ma perfettamente stabile al taglio: la panna cotta compatta è il dessert al cucchiaio che si sforma senza…

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Crema al mascarpone perfetta | dimentica che si afflosci

Vellutata, stabile e incredibilmente cremosa: la crema al mascarpone perfetta è la base ideale per tiramisù e dessert al cucchiaio.…

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Pizza con farina di semola | extra croccante

Croccante fuori, elastica dentro e con un profumo intenso di grano: la pizza con farina di semola è la variante…

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Spiedini di pesce per una cena leggera e velocissima

Colorati, profumati e leggeri: gli spiedini di pesce sono il secondo piatto perfetto per una cena estiva o un pranzo…

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Risotto verde | elegante, buono e raffinato | pronto in 10 minuti

Cremoso, colorato e dal sapore delicato: il risotto verde è il primo piatto perfetto per portare in tavola gusto e…

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Risotto alla zafferano, sembra quasi alla milanese, ma è più facile

Cremoso, dorato e dal profumo inconfondibile: il risotto allo zafferano è uno dei grandi classici della cucina italiana. Il risotto…

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Casatiello dolce di Pasqua | pensavi ci fosse solo salato

Soffice, profumato e ricoperto da una glassa bianca con confettini colorati: il casatiello dolce di Pasqua è la versione zuccherina…

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Crostata ripiena di mele | così è una sopresa

Friabile fuori, morbida e profumata dentro: la crostata ripiena di mele è il dolce di casa che sa di tradizione…

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Colomba di pasqua | non la compro, la sforno io è buonissima

Soffice, profumata e con la tipica glassa croccante alle mandorle: la colomba di Pasqua è il grande lievitato simbolo della…

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Biscotti al cacao leggerissimi | meglio del forno sotto casa

Friabili, profumati e dal gusto intenso ma delicato: i biscotti al cacao leggerissimi sono perfetti per una pausa dolce senza…

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Baccalà fritto alla romana

Dorato, croccante fuori e morbido dentro: il baccalà fritto alla romana è uno dei simboli più amati della tradizione capitolina.…

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Crepes suzette | anche la merenda è raffinata

Sottili, profumate agli agrumi e avvolte in una salsa caramellata al profumo di arancia: le crepes suzette sono il dessert…

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Crostata di ricotta e cioccolato | ci siamo quasi a Pasqua

Friabile fuori, cremosa dentro e con gocce di cioccolato irresistibili: la crostata di ricotta e cioccolato è il dolce che…

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Pastiera come a Napoli | si ritorna alle origini

Profumata di fiori d’arancio, ricca di grano e con il ripieno cremoso che si scioglie in bocca: la pastiera come…

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Ravioli gorgonzola e noci | primi in classifica tra le paste fresche

Cremosi, intensi e con una nota croccante irresistibile: i ravioli gorgonzola e noci sono il primo piatto perfetto per chi…

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Cantucci mandorle e limone | sgranocchiali a tutte le ore

Croccanti, profumati e irresistibilmente agrumati: i cantucci mandorle e limone sono i biscotti perfetti da sgranocchiare a tutte le ore.…

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Biscotti gialli a colazione | senti il profumo della primavera

Profumati di limone, dorati e leggermente rustici: i biscotti gialli a colazione sono la carica di sole perfetta per iniziare…

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Biscotti rosa a colazione | i biscotti delle donne

Delicati nel colore, profumati e leggermente croccanti fuori: i biscotti rosa sono piccoli dolcetti eleganti che conquistano al primo sguardo.…

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