PRESENTAZIONE
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: rotolo alla nutella e mascarpone
Tempo di preparazione: 30′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI Dose per 6 persone
100 g burro
100 g zucchero
PREPARAZIONE
Per preparare i vostri Biscotti Occhio di Bue seguite la nostra ricetta sprint ed iniziate approntando la pasta frolla. Al termine conferite una forma sferica all’impasto, rivestitelo di pellicola trasparente e riponetelo in frigo per 30′.
Poi riprendete la pasta frolla e disponetela su di un piano cosparso di farina, dandogli lo spessore di 1 cm. Vi serviranno delle formine per ricavare dei biscotti a forma di cerchio o stella o altro, a seconda delle vostre preferenze.
Mettete quindi i pezzetti di pasta frolla della forma prescelta in una teglia foderata di carta forno e create un buchetto circolare al centro in metà dei biscotti.
Fate cuocere a 180° per 15′ evitando di farli dorare troppo, poi estraete e cospargete abbondante zucchero a velo quelli col buco centrale e la marmellata o la Nutella invece sugli altri biscotti interi.
Unite le due parti con la parte dello zucchero a velo che dovrà essere rivolta verso l’altro. Premete ed eliminate la parte di farcitura che fuoriuscirà dai bordi.
Ed i vostri Biscotti Occhio di Bue saranno pronti per essere gustati.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: treccia alla nutella
Non avere paura di mangiare la pasta di questa io ne posso mangiare un etto…
Cannelloni e mortazza in bianco la domenica li faccio così se li litigano ogni volta…
Può non essere così scontato come sembra: a volte individuare una salsiccia commestibile da una…
La pasta dello studente fuori sede, costa poco ma è buonissima. Io la preparo ai…
Bastano un paio di carote e ti risolvo il contorno, piace a tutti ed é…
Al posto della classica cena, questa sera ho pensato di servire tutto come se fosse…
