Brownie muesli e cioccolato, una versione di ultra leggerezza con pochissime calorie

Ecco i Brownie muesli e cioccolato, è una versione di ultra leggerezza e croccante bontà che conquista tutta la famiglia!

I Brownie muesli e cioccolato sono una versione leggera ma deliziosa dei classici brownie al cioccolato. Perfetti per tutta la famiglia, questi brownie croccanti e leggeri, sono un’ottima alternativa per chi desidera un dolce goloso ma meno calorico in modo che lo si può gustare senza sentirsi in colpa.

Questa ricetta comprende un mix ingredienti semplicissimi, come farina integrale, zucchero di canna, muesli, cioccolato fondente, uova, yogurt greco e olio di semi. Ma li puoi anche personalizzare a tuo piacimento, aggiungendo ad esempio delle noci tritate, bacche essiccate o un altro tipo di cereali per renderli comunque golosi, ma perfetti per i tuoi gusti.

Ingredienti e preparazione dei Brownie al cioccolato e muesli

Insomma, questi speciali brownie, sono una scelta perfetta per una golosa merenda o un dolce dopo cena che conquisterà tutta la famiglia. La leggerezza di questa versione non solo non ti farà rinunciare al gusto, ma ti soddisferà a tal punto che ti ricorderanno quelli tradizionali. Quindi basta chiacchiere, allaccia il grembiule, segui la facilissima procedura passo passo e iniziamo subito!

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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti

Ingredienti

150 g di farina integrale
100 g di zucchero di canna
100 g di muesli

100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzi
2 uova
150 g di yogurt greco
50 ml di olio di semi

Come preparare i Brownie al muesli e cioccolato

Per realizzare questi brownie in versione light, inizia già a preriscaldare il forno a 180 gradi e fodera una teglia quadrata con della carta da forno. In una ciotola grande, unisci la farina integrale, lo zucchero di canna e il muesli, mescolandoli per bene. In un pentolino intanto, fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e lascialo poi raffreddare.

Unisci il cioccolato fuso alla ciotola con gli ingredienti secchi e mescola per rendere omogeneo il tutto. In un’altra ciotola, sbatti le uova con un frullino, aggiungi lo yogurt greco e l’olio di semi. Ottenenuto un composto omogeneo, versa il preparato nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa l’impasto nella teglia precedentemente preparata e livella la superficie. Cuoci infine il composto per circa 20-25 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante. Terminata la cottura, sforna e lascia raffreddare completamente prima di tagliarli a quadratini o rettangolini per ricavare i brownie che saranno poi finalmente pronti da gustare. Buon appetito!