PRESENTAZIONE
Ecco a voi la ricetta sprint per preparare le Bruschette di Melanzane, un saporitissimo manicaretto da poter realizzare in qualunque occasione e da poter affiancare praticamente ad ogni piatto concepibile.
Basterà poco per dare vita a questa semplice ma gustosa specialità: in 25 minuti, e 10 circa di cottura, avrete sulla vostra tavola una irresistibile leccornia.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Puttanesca di Pesce Spada
INGREDIENTI
1 melanzana
pangrattato qb
PREPARAZIONE
La preparazione delle vostre Bruschette di Melanzane richiederà solamente qualche passo semplice da compiere in pochi minuti.
Iniziate sbattendo delle uova in cui immergere delle melanzane pulite e tagliate.
Gli ortaggi devono risultare a fettine non troppo sottili.
Ora impanate il tutto nel pangrattato ed aggiungete sale e parmigiano.
Adesso potete passare il tutto in una teglia foderata di carta forno per far friggere in olio, nel giusto quantitativo.
Una volta finito, adagiate le melanzane sui crostini o su delle semplici fette di pane abbrustolite, aggiungete del basilico e pomodoro affettato e servite pure.
Ovviamente consigliamo di mettere in tavola quando le vostre bruschette saranno ancora ben calde, ma potrete gustarle anche una volta divenute fredde.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pasta Fredda con Verdure
Le penne strascicate sono il classico piatto salva-pranzo che mette tutti d’accordo quando il tempo…
La forza non si perde “per l’età” e basta: si perde perché, senza accorgercene, ci…
La torta in tazza senza latte è la soluzione perfetta quando arriva quella voglia improvvisa…
I gusci d’uovo non sono “spazzatura organica”: sono quasi tutto carbonato di calcio, e questa…
La torta tenerina è uno di quei dolci semplici e sinceri che sanno di casa,…
La farina, in certe torte, è un’abitudine più che una necessità. Io ho notato che…