Cannoli dolci siciliani con il trucco: preparali in 10 minuti, un po’ di zucchero a velo ed è fatta!

I cannoli dolci siciliani sono una variante della classica ricetta, molto veloce e certamente sfiziosa: si preparano con un trucco facile facile che ti tornerà utile in tantissime occasioni!

Sarebbe impossibile preparare i veri cannoli in 10 minuti, considerando la preparazione della cialda esterna che deve essere fatta con tutte le accortezze per risultare fragrante e ben cotta.

Useremo come già anticipato un metodo sicuramente più spartano, ma ugualmente goloso e la crema di ricotta che non può mai mancare.

Hai già tutto quello che serve in dispensa: prendi gli ingredienti e mettiamoci ai fornelli

Non serve molto tempo o una tecnica particolare per preparare questa prelibatezza, sono veramente facilissimi. Quello che devi fare è procurarti delle formine per cannoli che puoi anche realizzare facilmente con la carta stagnola per alimenti, dando la forma di piccoli cilindri. Saranno una sorpresa per tutti, uno tira l’altro: preparati a gustare tutta la bontà di un dolcetto semplice e  sfizioso!

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Ingredienti

10 fette di pancarrè
Ricotta Vaccina 300 gr
Zucchero 100 gr
Un cucchiaino di estratto di vaniglia
Canditi q.b.
Burro q.b.

Preparazione dei cannoli dolci siciliani con il trucco

Per realizzare questo dolce, iniziate prendendo la ricotta e versandola in un colino. Lasciate sgocciolare bene il siero modo che risulti più asciutta. Aggiungete lo zucchero e mescolate tutto con una spatola fino ad ottenere una crema omogenea, poi trasferite in frigorifero.

Intanto preriscaldate il forno a 140 gradi e preparate i cannoli. Prendete le fette di pancarrè e con un mattarello stendetele. Fondete il burro e spennellatele su entrambi i lati, poi avvolgetele intorno alle formine e posizionatele su una leccarda foderata di carta da forno.

Cuocete fino a che saranno dorate, poi estraetele e fatele raffreddare completamente. Riprendete la crema di ricotta e riempite una sac a poche. Farcite ogni cannolo, poi spolverizzate con lo zucchero a velo, guarnite con i canditi e serviteli subito oppure trasferiteli in frigorifero fino al momento di gustarli!

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