I cantucci toscani come questi sono sempre un regalo ben gradito, ogni volta che sono invitata a cena da qualcuno, piuttosto che comprare un dolce confezionato, di pasticceria o quant’altro in pochi minuti mi metto a preparare i cantucci toscani come vuole la tradizione
Sono una ricetta molto facile e poi con l’aggiunta delle gocciole di cioccolato il successo è davvero garantito
Questi biscotti mi riportano all’infanzia, la mia nonnina me li preparava spessissimo, ma metteva più gocciole di cioccolato perché sapeva che erano le mie preferite
consiglio: potete conservare a lungo, anche per una settimana i vostri cantucci o in un barattolo ermetico, un sacchetto di plastica, andrà benissimo anche un semplice barattolo di vetro
La vaniglia è sopravvalutata quando la tratti come un “trucco” universale. La metti ovunque, profuma,…
Il pan brioche fatto in casa è uno di quei lievitati che ripagano ogni minuto…
Sostituire lo zucchero con l’eritritolo non è un semplice “cambio di dolcezza”: è un intervento…
Le zeppoline in friggitrice ad aria uniscono la bontà dell’impasto tradizionale di nonna a una…
C’è una cosa che rovina l’effetto “tavola curata” più di un tovagliolo spiegazzato: i calici…
Le crêpes dolci ripiene di ricotta e visciole sono uno di quei dessert che conquistano…
