Un altro antipastino, ma se volente anche uno stuzzichino di metà mattina per spezzare la fame, è quello che vogliamo proporvi in questa ricetta. Veloce nella preparazione, facile e soprattutto pronto con gli ingredienti che abbiamo di sicuro in casa.
Non ci vorrà molto tempo per gustare questa delizia. Forza: vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci subito all’opera.
leggi anche: Cestini di patate con salsiccia e fontina | veloce e irresistibile
leggi anche: Cestini di patate alla fontina | Filanti e gustosi antipastini
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Iniziamo con il lavare per bene le patate e poi facciamole bollire per una 20ina di minuti in acqua salata. Quando saranno cotte, scoliamole, lasciamole freddare un po’, poi togliamo loro la buccia e schiacciamole con uno schiacciapatate.
La purea ottenuta versiamola in una ciotola. A parte, in un’altra ciotola, aggiungiamo la maionese e il tonno sgocciolato e mescoliamo. Copriamo con la pellicola e mettiamo a riposare in frigo.
Alla purea di patate, invece, aggiungiamo il tuorlo, il prezzemolo e il pepe e mescoliamo per bene. Aggiungiamo anche il parmigiano e mescoliamo sino a dare all’impasto una consistenza quasi solida. Mettiamo questo impasto in una sac a poche e, su di una teglia forno foderata di carta forno, creiamo i nostri cestini di patate, formando prima un cerchio pieno per la base e poi 2 giri sulla circonferenza per le pareti del cestino stesso.
leggi anche: Cestini di patate, speck e scamorza
leggi anche: Cestini patate funghi e scamorza | Un finger food delizioso e gustoso
Cuociamoli, per 25 minuti, a 180°. Quando saranno cotti, farciamoli con il mix di tonno e maionese che è in frigo. Poi serviamoli.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Un primo piatto veloce, profumato e irresistibile: la pasta con i carciofi conquista tutti al…
Dopo il pranzo di Pasqua, il frigorifero è un campo di battaglia. Avanzi di agnello,…
C’è un ingrediente che in cucina non delude mai. Il cioccolato. Lo metti nei dolci…
Un rito semplice ma carico di emozioni: il profumo dei biscotti al burro riporta indietro…
Da un paio d’anni, la Lotus cheesecake è ovunque. Apri Instagram e la trovi, scorri…
C'è un luogo comune che accompagna i dolci da sempre: per essere buoni, devono cuocere…
