Un altro antipastino, ma se volente anche uno stuzzichino di metà mattina per spezzare la fame, è quello che vogliamo proporvi in questa ricetta. Veloce nella preparazione, facile e soprattutto pronto con gli ingredienti che abbiamo di sicuro in casa.
Non ci vorrà molto tempo per gustare questa delizia. Forza: vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci subito all’opera.
leggi anche: Cestini di patate con salsiccia e fontina | veloce e irresistibile
leggi anche: Cestini di patate alla fontina | Filanti e gustosi antipastini
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Iniziamo con il lavare per bene le patate e poi facciamole bollire per una 20ina di minuti in acqua salata. Quando saranno cotte, scoliamole, lasciamole freddare un po’, poi togliamo loro la buccia e schiacciamole con uno schiacciapatate.
La purea ottenuta versiamola in una ciotola. A parte, in un’altra ciotola, aggiungiamo la maionese e il tonno sgocciolato e mescoliamo. Copriamo con la pellicola e mettiamo a riposare in frigo.
Alla purea di patate, invece, aggiungiamo il tuorlo, il prezzemolo e il pepe e mescoliamo per bene. Aggiungiamo anche il parmigiano e mescoliamo sino a dare all’impasto una consistenza quasi solida. Mettiamo questo impasto in una sac a poche e, su di una teglia forno foderata di carta forno, creiamo i nostri cestini di patate, formando prima un cerchio pieno per la base e poi 2 giri sulla circonferenza per le pareti del cestino stesso.
leggi anche: Cestini di patate, speck e scamorza
leggi anche: Cestini patate funghi e scamorza | Un finger food delizioso e gustoso
Cuociamoli, per 25 minuti, a 180°. Quando saranno cotti, farciamoli con il mix di tonno e maionese che è in frigo. Poi serviamoli.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La lasagna con zucca, salsicce e formaggi, un mix di dolcezza e gusto irresistibile, perfetto…
Si stanno diffondendo in tutto il mondo dei locali molto particolari che hanno già fatto…
Richiamo alimentare per un lotto di Tortellini Fini, richiamati per una loro specifica varietà. Qual…
Lo sai che questa ricetta è virale, il plumcake con gocce di cioccolato senza lattosio…
C’è chi la chiama tisana “sciogli grasso”, chi la considera una piccola arma segreta da…
Mi era avanzata della quinoa e ci ho fatto delle polpette al forno con verdure…
