Che ne dici di un bel tiramisù per questo fine settimana, la ricetta originale è unica e pure la più veloce

Tiramisù: forse non lo sai ma la ricetta originale è pure la più veloce, questo fine settimana lo rendo perfetto con il dolce pi amato da tutti!

C’è qualcosa di unico in un dessert che combina strati soffici, cremosi e profumati in un’armonia irresistibile. Questo dolce è un’esplosione di gusto che si scioglie in bocca e nella sua versione originale, è un classico che non tramonta mai. Perfetto per stupire gli ospiti o coccolarti nel weekend, si prepara in pochi minuti e lascia tutti a bocca aperta.

Con mascarpone vellutato, caffè aromatico e savoiardi che si impregnano di dolcezza, ogni cucchiaio è pura gioia. Vale la pena provarlo perché, oltre a essere un’icona della pasticceria italiana, è davvero semplice da realizzare. Pochi ingredienti, zero cottura e un risultato da applausi. Prepararlo diventa quasi un rito: il profumo del caffè, la cremosità del mascarpone e quel tocco di cacao che completa il tutto.

Tiramisù perfetto sempre, la ricetta originale poi la fai in meno tempo!

Insomma, prenditi 20 minuti, una moka fumante e un po’ di cacao, e inizia a creare il dolce che tutti ameranno. Il consiglio? Usa ingredienti di ottima qualità: mascarpone fresco, caffè forte e savoiardi fragranti. Non dimenticare di lasciarlo riposare qualche ora in frigorifero per esaltare i sapori. Sei pronta a prepararlo Allora iniziamo!

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per il tiramisù originale

5 uova da separare
750 g di mascarpone
300 g circa di savoiardi
200 g di zucchero

Come si prepara il tiramisù originale

Inizia preparando una moka abbondante, aggiungi un po’ di zucchero secondo il tuo gusto e lasciala raffreddare. Dividi i tuorli dagli albumi. Monta i tuorli con lo zucchero in una ciotola grande fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Incorpora il mascarpone ai tuorli zuccherati, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere una crema liscia.

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Monta a neve ferma gli albumi e incorporali alla crema al mascarpone, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarli. Immergi rapidamente i savoiardi nel caffè zuccherato, evitando che si inzuppino troppo. Realizza il primo strato sistemandoli in uno strato uniforme sul fondo di una teglia.

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Versa metà della crema al mascarpone sopra i savoiardi, livellandola con una spatola. Fai un secondo strato di savoiardi inzuppati e coprili con il resto della crema. Spolvera generosamente il cacao amaro sulla superficie con l’aiuto di un setaccio e lascia il tiramisù in frigorifero per almeno 3-4 ore (meglio una notte intera) per far amalgamare i sapori e ottenere una consistenza perfetta. Buon appetito!