Le chips croccanti di farina di riso sono una ricetta semplice, facilissima per avere uno snack o anche un contorno diverso da abbinare ai tuoi secondi o ad un gustoso panino: prepariamole insieme!
Invece delle solite patatine, ecco qualcosa di veramente insolito da proporre, perfetto per ogni occasione e leggero da gustare.
Sembrano le classiche chips di patate, ma non lo sono: croccanti e friabili, ti conquisteranno subito.
Una ricetta che ti verrà in aiuto tante volte, soprattutto quanto hai voglia di qualcosa di stuzzicante, ma facile da fare. Perfetta anche per chi è intollerante al glutine, questa preparazione è veramente alla portata di tutti e ci metterai pochissimo per realizzarla. Porta le tue chips in tavola oppure preparale per un buffet casalingo, sarà una sorpresa di bontà a cui nessuno potrà rinunciare!
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Ingredienti
100 gr di farina di riso
160 ml di acqua
Un pizzico di sale
25 ml di olio extra vergine d’oliva
Origano q.b.
Per realizzare questo snack o contorno facilissimo, iniziate versando l’acqua in un recipiente capiente. Aggiungete l’olio extra vergine d’oliva, un pizzico di sale ed cucchiaino raso di origano e mescolate bene. Iniziate a questo punto ad incorporare la farina di riso, impastando con una forchetta, in modo che il composto risulti fluido e senza grumi.
Foderate una placca da forno con la carta apposita e versate con un cucchiaio delle porzioni di impasto distanziandole bene tra di loro. Preriscaldate il forno a 200 gradi in modalità ventilata e quando sarà arrivato a temperatura cuocete le vostre chips per 10 minuti circa. Dovranno risultare dorate in superficie.
A questo punto con una palettina giratele ed ultimate la cottura per altri 10 minuti in modo che siano ben dorate anche dall’altro lato. Estraete e fatele raffreddare completamente, poi staccatele e gustatele!
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