Chips di farina di riso | Stuzzichini gluten free croccanti e invitanti

La Chips di farina di riso sono gustosissime e piacciono a tutti, sia grandi che piccini. Vi occorreranno pochi ingredienti per prepararle e tutti a basso costo. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questi finger food in pochi minuti.

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Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 200 gradi

Tempo di cottura: 10 minuti. In forno.

• Strumenti
• un cucchiaio
• una leccarda
• carta forno
• una ciotola

• Ingredienti

• 150 g di acqua naturale a temperatura ambiente
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 100 g di farina di riso
• un cucchiaino di sale
• Rosmarino secco q.b.

Chips di farina di riso, procedimento

Versate la farina di riso in una ciotola e unite il sale, l’olio extravergine di oliva e l’acqua naturale a temperatura ambiente. Insaporite con il rosmarino secco tritato finemente a proprio piacimento e mescolate con cura il tutto per avere una soluzione fluida e uniforme.

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Prelevate un cucchiaio di impasto e adagiatelo su una leccarda già foderata già con apposita carta. Date al composto una forma definita a proprio piacere. Ripetete le stesse operazioni sino ad esaurimento degli ingredienti facendo attenzione che tra le diverse formine ci sia dello spazio libero. Mettete il tutto in forno ventilato caldo a 200 gradi e cuocete per 10 minuti. Ecco, la chips sono pronte. Tirate fuori dal foro i finger food e lasciateli raffreddare per qualche minuto. Raccogliete le chips in una ciotola e servite le chips. I più golosi accompagneranno questi stuzzichini con della Salsa yogurt facilissima | Bontà senza cottura pronta in 5 minuti oppure della Salsa tonno paprika robiola | Bontà sfiziosa pronta in 2 minuti. Potreste anche accompagnare un buon Spritz alla birra l Per un aperitivo alternativo e semplice o un Spritz all’acqua frizzante l Alcolico leggero ma gustosissimo.

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