Ecco il perfetto dessert da gustare dopo cena, la Ciambella al vino rosso, diversa dal solito, golosa e davvero sorprendente, scopri gli altri ingredienti che la rendono irresistibile.
La Ciambella al vino rosso è un dolce tradizionale italiano semplice ma pieno di sapori eccellenti. Si tratta di una torta morbida ricca di sapori che si ottiene mescolando vino rosso con cannella, chiodi di garofano, cacao e cioccolato fondente. È un’ottima idea per le feste di famiglia e per qualsiasi altra occasione. È un modo semplice e veloce per portare in tavola un dolce delizioso, anche se hai pochi ingredienti a disposizione. Si tratta di una torta facile da preparare che non richiede molto sforzo, tranne qualche mescolata e un pizzico di attenzione.
Nonostante sia una ciambella molto golosa, ha anche un’alta densità nutritiva. Questa torta è ricca di qualità nutritive che aiutano a mantenere una dieta equilibrata, come proteine, fibre, vitamine del complesso B, antiossidanti, minerali e acidi grassi essenziali. Si consiglia di preparare questa ciambella al vino rosso per un dessert speciale da offrire dopo cena o per il tè. È anche un’ottima scelta se vuoi preparare un dessert per una cena speciale o per un appuntamento importante. Questo dolce unirebbe il gusto del vino rosso con la dolcezza della cannella, il aroma dei chiodi di garofano, il profumo del cacao e il gusto intenso del cioccolato fondente.
Questa torta rende felici tutti, inoltre, ha numerosi benefici per l’organismo, poiché contiene molti nutrienti che aiutano a combattere lo stress e a mantenere il corretto livello di energia.
Per concludere, la Ciambella al vino rosso da preparare in qualsiasi occasione. È un dolce delicato, ricco di sapori, con un’alta densità nutritiva e benefici che soddisferanno tutti i commensali.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30-35 minuti
Ingredienti
240 g di farina
140 g di zucchero
75 g di cacao amaro
70 g di burro a temperatura ambiente
2 uova
Due cucchiai di olio di oliva
2 cucchiaini di lievito per dolci
90 ml di vino rosso
un pizzico di cannella in polvere
due chiodi di garofano in polvere
120 mg di cioccolato fondente a scaglie
Preparazione della Ciambella al vino rosso
Iniziate la preparazione sciogliendo il burro a bagnomaria. Montate le uova con lo zucchero e unite l’olio, il vino rosso, il burro e la farina setacciata insieme al lievito e al cacao amaro. Quando il composto sarà liscio e cremoso, aggiungete la cannella, i chiodi di garofano in polvere e il cioccolato fondente.
Trasferite il composto in una teglia rotonda di diametro 20 cm precedentemente imburrata o rivestita con carta da forno e infornate a 180 gradi per 30-35 minuti: determinate se la ciambella è cotta facendo la prova stecchino e poi servitela a piacere con una spolverata di zucchero a velo.
Per rendere questo dolce ancora più saporito, potete aggiungere un po’ di frutta secca mista e/o in sostituzione dello zucchero potete utilizzare dello sciroppo di miele. Per rifinire la superficie della ciambella potete optare per una glassa o una crema al cioccolato. Inoltre potete variare la ricetta aggiungendo altre spezie a vostro piacere. divertitevi a creare nuovi mix di sapori e sorprendete i vostri ospiti con la vostra mitica ciambella!
