Seguire una dieta finalizzata alla perdita di peso comporta necessariamente qualche rinuncia, motivo per cui molti di noi si mettono subito alla ricerca di un alimento che possa aiutarli concretamente a drenare liquidi, ridurre la ritenzione idrica e allo stesso tempo allentare la fame.
Ci sono diversi cibi che possono aiutarci molto più di quanto immaginiamo, soprattutto durante le prime fasi di una dieta. Un esempio pratico e lampante, non a caso, è rappresentato proprio da questo alimento che viene consigliato da tanti nutrizionisti perché in grado di offrire un supporto immediato, spesso sorprendente, a chi decide di perdere peso.
Infatti, non si tratta soltanto di un alimento ricco di proprietà nutrizionali, ma di qualcosa di davvero eccezionale: sazia, spegne la fame e allo stesso tempo favorisce i risultati della dieta. Insomma, un vero toccasana sotto molteplici punti di vista. Un dettaglio da non dimenticare? Puoi mangiarne a volontà, perché è quasi privo di calorie.
Tempi duri per la dieta: questo è lo spezza-fame per eccellenza
Non so voi, ma durante i periodi di dieta io faccio davvero fatica a rispettare i menu prestabiliti, perché basta poco per lasciarmi tentare dalle tante leccornie in casa.
Per questo ho deciso di parlarne con il mio nutrizionista, cercando una soluzione che mi aiutasse ad arrivare sazia senza troppi sensi di colpa. La sua risposta è arrivata subito e, lo ammetto, mi ha sorpresa: mi ha consigliato questo alimento da tenere sempre a portata di mano, magari in una ciotola sulla scrivania, pronto da consumare a temperatura ambiente. In questo modo avrei introdotto fibre preziose in grado di aumentare il senso di sazietà, aiutandomi a resistere più facilmente alle tentazioni.
Un altro vantaggio? Ha meno di 50 calorie per 100 grammi, è ricco di vitamina C, vitamina K, magnesio e potassio, e al tempo stesso è un alleato prezioso per chi soffre di ritenzione idrica.
Addirittura, si può bere anche la sua acqua di cottura, che si rivela una delle tisane naturali più potenti per drenare i liquidi in eccesso. Stiamo parlando, naturalmente, del finocchio.
Puoi mangiarne anche 300 g: ti aiuterà a dimagrire
Il finocchio è lo spezza-fame per eccellenza: verdura leggera, pochissimi zuccheri, perfetta per tenere sotto controllo gli sbalzi glicemici. Non a caso, anche molti nutrizionisti che seguono regimi chetogenici lo consigliano, soprattutto nei primi giorni, ogni volta che si avverte un forte senso di fame.
Le fibre contenute nel finocchio aumentano il senso di sazietà, come se “riempissero” lo stomaco, riducendo il desiderio di cercare altro cibo. In questo modo il cervello non stimola la produzione di serotonina e altri ormoni legati alla voglia di dolci, aiutando a tenere a bada gli attacchi di fame nervosa.
Un altro aspetto importante è il suo elevato contenuto di acqua: il finocchio favorisce la diuresi, stimola il sistema circolatorio e aiuta a contrastare la ritenzione idrica, riducendo anche l’effetto “pelle a buccia d’arancia”. Tutto questo si traduce in una perdita più rapida dei liquidi in eccesso e in un sostegno concreto alla dieta, rendendola più efficace e sostenibile.
