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Contorno

Cipolle al forno gratinate | Sfiziose e semplici da preparare

La ricetta di oggi, invece, è un contorno davvero gustoso e delizioso. Si tratta delle cipolle al forno gratinate.

Cipolle al forno gratinate FOTO ricettasprint

Un contorno semplice che piacerà davvero a tutta la famiglia. Vediamo insieme come preparale al meglio.

Leggi anche: Tonno con cipolle | Un piatto di pesce adatto anche ai celiaci

Leggi anche: Frittelle di cipolle rosse di Tropea | Facili e deliziose

Tempo di preparazione: 35 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti

  • un ciuffo di prezzemolo o timo
  • aceto di vino o di mele
  • un paio di cucchiai di pangrattato
  • 1 kg di cipolle
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
  • un pizzico di zucchero di canna

Cipolle al forno gratinate: procedimento

Partiamo dalle cipolle. Sbucciamole per bene e tagliamole a metà.

 

A parte, prepariamo una teglia da forno con opportuna carta, con alla base un po’ d’olio, e poggiamoci sopra le cipolle tagliate.

Passiamo al loro condimento. Basterà aggiungere pepe, sale, pan grattato e zucchero. In ultimo, cospargiamole con un filo d’aceto.

Cipolle al forno gratinate FOTO ricettasprint

Cuociamole per 30 minuti a 190°, in forno già caldo.

Leggi anche: Frittata di cipolle al forno | il gusto perfetto per gli amanti della cipolla

Leggi anche: Cipolle in pastella

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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