Con un solo uovo e 100 grammi di zucchero ti faccio preparare dei muffin irresistibili, li mangio tutti i giorni a colazione

Ti basta un solo uovo e 100 grammi di zucchero per preparare i muffin con gocce di cioccolato, li mangio tutti i giorni a colazione, vediamo insieme la ricetta sprint!

Oggi voglio suggerirti la ricetta dei muffin con gocce di cioccolato io li faccio spesso è l’unica cosa che mangiano volentieri i piccoli di casa. Pochissimi e semplicissimi step per un risultato da urlo.

Un dolcetto che non appesantisce, i miei ne mangiano due con una tazza di latte o spremuta d’arancia e hanno l’energia giusta per iniziare la meglio la giornata. Una preparazione molto semplice e veloce, ti ruberà solo 5 minuti di preparazione, vediamo insieme la ricetta sprint!

Muffin con gocce di cioccolato soffici come nuvola

Pronti a scoprire la ricetta dei muffin con gocce di cioccolato? Non servono tantissimi ingredienti, pochi e facilmente reperibili che avrai in dispensa e in frigo sicuramente, vediamo insieme la ricetta sprint!

Ingredienti per 6 persone

1 uovo
100 g di zucchero

200 ml di latte
120 g di burro
150 g di farina
50 g di fecola di patate
metà bustina di lievito per dolci
80 g di gocce di cioccolato
una bustina di vanillina

Procedimento dei muffin con gocce di cioccolato

Per poter preparare questi muffin mettiamo in una terrina le gocce di cioccolato e lasciamole in frigo per mezz’ora o in freezer per 10 minuti, così non affonderanno nell’impasto. Mettiamo poi in una lo zucchero e l’uovo con le fruste elettriche montiamo il tutto e non aggiungiamo altri ingredienti fino a quando non sarà omogeneo, chiaro e spumoso.

Uniamo fecola e farina setacciate a cucchiai, uniamo la vanillina, il lievito, burro a tocchetti e latte.

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Uniamo alla fine mettiamo le gocce di cioccolato, incorporiamo con una spatola, versiamo nei pirottini e facciamo cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti.

Spegniamo e lasciamo raffreddare bene poi possiamo gustare i muffin.

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I  muffin con gocce di cioccolato si possono conservare in un contenitore a chiusura ermetica per un paio di giorni se non finiscono prima.

Buona Colazione!