A casa, conservate così burro in questo modo e lo avrete sempre a disposizione, in qualunque momento del giorno e della notte.
Conservate così ll burro per usarlo quando volete. Questo, infatti, è uno di quei grassi fondamentali anche per la cucina casalinga, come ben sanno le nostre mamme e nonne. Per questo, spesso ne compriamo un pò di più per essere sicuri di non rimanerne senza. È anche un ingrediente fondamentale per la cresciate e lo sviluppo dei bambini, perciò effettivamente è sempre bene averlo in casa.
E questo è l’esamotage strepitoso per conservare il burro che la chef Natalia Cattelani ha illustrato ai telespettatori ella famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno il 12 aprile 2022 mentre la su citata professionista stava realizzando la sua ricetta “Coniglietti pasquali“.
Stiamo parlando di un barbatrucco facilissimo da realizzare ma che promette di rivoluzionare le vostre preparazione permettendovi di usare un prodotto che si mantiene nel modo migliore nel tempo.
Conservate così il burro. Ecco come fare
Conservate così il burro e non ve ne pentirete, anzi sarete grati alla chef Natalia Cattelani che vi ha insegnato questo trucchetto con il quale potrete anche ottenere dei risultati migliori. Questo perché congelato il burro non può assumere gli odori degli altri ingredienti che conservate nel frigo e quindi mantiene intatto il suo sapore e il suo odore. Non è fantastico!
È vero! Dovrete dotarvi anche di una buona grattugia ma credetemi… il risultato ne varrà la pena. Come mai devo avere una buona grattugia? Scommetto che vi state chiedendo questo. Bene, vedo che siete curiosi. E allora, ve lo spieghiamo subito. Continuate a leggere e fra poco lo saprete.
Intanto, ricordiamo che, come già detto, questo risultato è stato illustrato dalla chef Natalia Cattelani durante la suddetta puntata della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno.
Realizzato in: pochi minuti
- Strumenti
- freezer
- una grattugia
- Ingredienti
- burro
Conservate così il burro, procedimento
Se vi accorgete che avete comprato un poco di burro in più, invece di conservarlo in frigo, mettetelo nel freezer. Questo perché “il burro nel frigo prende anche – spiega la chef Natalia Cattelani- tutti gli odori, assorbe molto gli odori del frigorifero”.
Ma come facciamo quando ci serve e non abbiamo tempo di scongelarlo? Nessun problema. “Prendete una grattugia-spiega la chef Cattellani- il burro bello freddo” e lo grattugiate. In questo modo ridurrete subito il burro a tocchettini.
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