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Ormai a casa mia le melanzane si fanno solo così, al forno con ripieno da sballo, la ricetta è di nonna Pina ovviamente

Fai le melanzane come nonna Pina e vedrai che sarà un successone, il segreto è il ripieno, che non è…

1 anno ago
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Basta con il banale purè, ormai lo faccio solo con la ricetta dello chef e lo servirò anche a Pasqua

Il purè è spesso un piatto sottovalutato, eppure è una ricetta che offre molte possibilità di variazione. Con questa ricetta…

1 anno ago
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Pochi minuti e con i finocchi non prepari la solita insalata, gratinati in padella il contorno è buonissimo e diverso dal solito

Se cerchi un contorno diverso dal solito, con questi finocchi gratinati in padella, sorprendi tutti, non prepari la solita insalata…

1 anno ago
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Crauti in padella con la pancetta, invece del solito contorno così bastano per una cena completa, veloce e irresistibile!

Un po' di pancetta e invece del solito contorno rendi i crauti in padella un piatto unico e completo, stasera…

1 anno ago
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Ho provato a fare la caponata come mia nonna: lei era brava e friggeva bene, io non friggo ma faccio la mia bella figura

Non è proprio uguale a quella della nonna ma dopo molti anni di tentativi ho trovato la mia versione della…

1 anno ago
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A Pasqua i carciofi si fanno fritti, ma io che non posso mangiare il fritto li ho cotti cosi: altrettanto super top

Rinunciare al fritto non significa mangiare piatti meno buoni: semplicemente vuole dire trovare soluzioni alternative e vale anche per i…

1 anno ago
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Patatine croccantissime: la ricetta perfetta per non ottenere quel molliccio disgustoso usando patate fresche a saperlo!

Non so te ma quando preparavo le patatine usando quelle fresche mi venivano mollicce e disgustose, ora finalmente il crack…

1 anno ago
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La domenica sera faccio la versione super light della parmigiana, l’olio e la besciamella le melanzane non lo vedono proprio, gusto e bontà senza paragoni

La parmigiana di melanzane senza olio e besciamella, gusto e bontà senza paragoni e rimorsi, che dire da provare subito!…

1 anno ago
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Preparo delle melanzane a funghetto non fritte, non sporco, non impuzzolisco casa e non ingrasso, tanta roba direi!

Preparo delle melanzane a funghetto non fritte, non sporco, non impuzzolisco casa e non ingrasso, tanta roba direi! E poi…

1 anno ago
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Contorno veloce, leggero e gustoso mi fa perdere peso subito, questo è il mix di verdure perfetto per la mia dieta

Se vuoi perdere peso, ma senza rinunciare al gusto ecco il contorno veloce, leggero e gustoso che devi preparare! Una…

1 anno ago