I peperoni ripieni li faccio direttamente in friggitrice ad aria, solo così non sporco nulla, spariscono sempre in un battibaleno,…
I sapori nuovi in cucina non devono spaventarci ma stimolarci: come le patate cacio e pepe, una ricetta che vorranno…
Negli ultimi mesi ho messo da parte tutte quelle creme che non posso realizzare io a casa, ma solo perché…
Un secondo piatto delicato e intenso, soprattutto buoni: i peperoni cucinati in questo modo sono semplici e diretti, come piace…
Valorizzare al massimo i carciofi non è difficile: bastano delle erbette aromatiche e una cottura diversa dal solito con la…
Prova i miei fiori di zucca sono irresistibili, croccanti fuori e morbidi dentro li faccio spesso, tutti li desiderano così,…
Per cena ho preparato patate e fagiolini al pomodorino, perfetto per fare la scarpetta, nulla di più buono ed invitante,…
Sfizioso mix di verdure fresche, una padella e tanta fantasia: oggi ti faccio preparare un condimento perfetto per la pasta…
Carciofi saporiti al forno: un sughetto alla mediterranea che di certo fa parlare di se, quando li ho preparati, si…
Io faccio il purè di patate nel microonde, zero pentolini fiamme e mestoli 20 minuti lo metto in tavola e…