Crema+pasticcera+veloce+%7C+Piace+a+grandi+e+piccini
ricettasprint
/crema-pasticcera-veloce-piace-grandi-piccini/amp/
condimenti

Crema pasticcera veloce | Piace a grandi e piccini

La Crema pasticcera veloce è una farcitura davvero strepitosa che si realizza in pochi minuti con questa miglioria apportata nei tempi moderni.

La Crema pasticcera veloce è un condimento che anche le nostre nonne ci preparavano ma, con la sostituzione di un ingrediente, quella del giorno d’oggi è ancora più buona. Questa ricetta è stata illustrata dalla chef Natalia Cattelani ai telespettatori della famosa trasmissione di cucina “È sempre Mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno lo scorso 15 febbraio 2022 mentre la su citata professionista stava realizzando la sua ricetta “Castagnole farcite“.

Crema pasticcera veloce. Foto di È sempre Mezzogiorno

Tenete quindi la mente sempre aperta perché le ricette della tradizione sono importanti ma, ogni tanto, possono anche essere migliorate. Non ci credete? Lo so che le ricette della nonna sono fantastiche ma vedrete che con questa nuova ricetta preparerete in pochissimi minuti un condimento da favola. Anche a me sembrava impossibile ma vedrete che una volta che l’avrete provata a fare e, soprattutto, assaggiate, non smetterete più di farla. Provate per credere! E, se volete, fateci sapere.

Crema pasticcera veloce ecco come si fa

La Crema pasticcere veloce è un manicaretto facilissimo da realizzare che potrete preparare in pochissimi minuti. Le nostre nonne hanno sempre fatto la crema pasticcera ma loro usavo la farina per addensarla. Oggi, invece, useremo al posto del suddetto ingrediente, la maizena e vedrete che il risultato è ancora più buono.

Di seguito, illustriamo la maniera molto semplice con la quale poter realizzare molto rapidamente questo condimento e far felici, in un colpo solo, adulti e bambini. Usando un sac à poche potrete utilizzarla per farcire dolci e dolcini in un modo strepitoso e in pochi minuti. Non è fantastico?

Questa ricetta, come già detto, è stata illustrata dalla chef Natalia Cattelani durante la suddetta puntata della trasmissione televisiva di cucina “È sempre Mezzogiorno” andata in onda su Rai Uno.

Realizzata in: pochi minuti

Tempo di cottura: pochi minuti

Tempo di riposo:

  • Strumenti
  • una casseruola

 

  • Ingredienti
  • 1 uovo
  • 120 g di zucchero
  • 50 g di amido di mais
  • 2 tuorli
  • 500 ml di latte
  • un cucchiaino di estratto di vaniglia

Crema pasticcera veloce, procedimento

Mescolate i tuorli in una ciotola con l’uovo e lo zucchero. Inglobate l’amido e continuate a emulsionare il tutto fino ad avere una pastella omogenea che rovescerete in una casseruola con il latte scaldato.

Crema pasticcera veloce. Foto di È sempre Mezzogiorno

Insaporite con l’estratto di vaniglia e cuocete a fiamma dolce, mescolando, fino ad avere un condimento della consistenza desiderata.

Crema pasticcera veloce. Foto di È sempre Mezzogiorno

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Crema pasticcera veloce. Foto di È sempre Mezzogiorno
Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • Dolci

Non uso forno, solo kinder e fantasia: questa crostata fredda sparisce in pochi minuti, cremosissima e facile da preparare

Crostata fredda kinder, la ricetta cremosissima e facile da preparare senza usare il forno: il…

2 ore ago
  • Dolci

Combatto il caldo senza rimorsi, il gelato lo mangio pure a dieta, basta frutta congelata e un mixer, ricetta veloce e cremosissima

Mi basta frutta congelata e un mixer: gelato furbo, veloce e cremosissimo ma senza zucchero…

3 ore ago
  • News

Hai una planetaria? Non commettere questi errori e vedrai che ti durerà di più

Se stai facendo determinate cose con la tua planetaria è il caso di consultare questo…

3 ore ago
  • Dolci

Chi dice che è un gelato, chi la mousse, ma nessuno ha capito cosa è, posso solo dirti che lo divorano subito

Non è un gelato, neanche una mousse, ma un dessert al cucchiaio irresistibile lo divoreranno…

4 ore ago
  • News

Molto di più di quello che pensi la pianta di aloe vera è davvero miracolosa acquistala subito!

Se non hai la pianta di aloe vera in casa è arrivato il momento di…

5 ore ago