Crema+pasticcera+veloce+%7C+Piace+a+grandi+e+piccini
ricettasprint
/crema-pasticcera-veloce-piace-grandi-piccini/amp/
condimenti

Crema pasticcera veloce | Piace a grandi e piccini

La Crema pasticcera veloce è una farcitura davvero strepitosa che si realizza in pochi minuti con questa miglioria apportata nei tempi moderni.

La Crema pasticcera veloce è un condimento che anche le nostre nonne ci preparavano ma, con la sostituzione di un ingrediente, quella del giorno d’oggi è ancora più buona. Questa ricetta è stata illustrata dalla chef Natalia Cattelani ai telespettatori della famosa trasmissione di cucina “È sempre Mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno lo scorso 15 febbraio 2022 mentre la su citata professionista stava realizzando la sua ricetta “Castagnole farcite“.

Crema pasticcera veloce. Foto di È sempre Mezzogiorno

Tenete quindi la mente sempre aperta perché le ricette della tradizione sono importanti ma, ogni tanto, possono anche essere migliorate. Non ci credete? Lo so che le ricette della nonna sono fantastiche ma vedrete che con questa nuova ricetta preparerete in pochissimi minuti un condimento da favola. Anche a me sembrava impossibile ma vedrete che una volta che l’avrete provata a fare e, soprattutto, assaggiate, non smetterete più di farla. Provate per credere! E, se volete, fateci sapere.

Crema pasticcera veloce ecco come si fa

La Crema pasticcere veloce è un manicaretto facilissimo da realizzare che potrete preparare in pochissimi minuti. Le nostre nonne hanno sempre fatto la crema pasticcera ma loro usavo la farina per addensarla. Oggi, invece, useremo al posto del suddetto ingrediente, la maizena e vedrete che il risultato è ancora più buono.

Di seguito, illustriamo la maniera molto semplice con la quale poter realizzare molto rapidamente questo condimento e far felici, in un colpo solo, adulti e bambini. Usando un sac à poche potrete utilizzarla per farcire dolci e dolcini in un modo strepitoso e in pochi minuti. Non è fantastico?

Questa ricetta, come già detto, è stata illustrata dalla chef Natalia Cattelani durante la suddetta puntata della trasmissione televisiva di cucina “È sempre Mezzogiorno” andata in onda su Rai Uno.

Realizzata in: pochi minuti

Tempo di cottura: pochi minuti

Tempo di riposo:

  • Strumenti
  • una casseruola

 

  • Ingredienti
  • 1 uovo
  • 120 g di zucchero
  • 50 g di amido di mais
  • 2 tuorli
  • 500 ml di latte
  • un cucchiaino di estratto di vaniglia

Crema pasticcera veloce, procedimento

Mescolate i tuorli in una ciotola con l’uovo e lo zucchero. Inglobate l’amido e continuate a emulsionare il tutto fino ad avere una pastella omogenea che rovescerete in una casseruola con il latte scaldato.

Crema pasticcera veloce. Foto di È sempre Mezzogiorno

Insaporite con l’estratto di vaniglia e cuocete a fiamma dolce, mescolando, fino ad avere un condimento della consistenza desiderata.

Crema pasticcera veloce. Foto di È sempre Mezzogiorno

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Crema pasticcera veloce. Foto di È sempre Mezzogiorno
Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • Finger Food

Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella, buona anche fredda e zero sbatti

Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella,…

2 ore ago
  • Primo piatto

Questa pasta cremosa senza panna mi salva quando ho poco tempo e tanta fame. 12 minuti ed è un capolavoro

Questa pasta cremosa senza panna mi salva quando ho poco tempo e tanta fame. 12…

3 ore ago
  • News

Conosci i rischi del botulismo? Può essere molto pericoloso

Perché il botulino non deve essere sottovalutato. Questa condizione può presentare dei fattori che possono…

3 ore ago
  • Secondo piatto

Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano mai, spariscono in 10 minuti

Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano…

4 ore ago
  • Secondo piatto

Ogni volta che le faccio mi sparisce pure la teglia, queste melanzane alla filetto sono roba talmente buona che le rifaresti tutti i giorni

Le melanzane alla filetto saranno la tua nuova dipendenza, così buone ed al tempo stesso…

4 ore ago
  • Secondo piatto

Cotolette di melanzane, ma senza frittura, diventano lo stesso croccanti

La preparazione delle cotolette di melanzane richiede comunque tempo e attenzione ai dettagli. Solitamente le…

5 ore ago