La Crostata salata ricotta e salame è golosa e accattivante. Si tratta di un finger food facile e veloce da preparare. Vediamo quali ingredienti ci occorrono secondo la nostra Ricetta Sprint.
Potrebbe piacerti anche: Bocconcini di patate con speck e funghi | Un contorno a dir poco invitante
Potrebbe piacerti anche: Spaghetti con la crema di tonno | Primo piatto delicato e completo
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 40 minuti
Versate in una ciotola la ricotta e unite il sale, il parmigiano, le uova e i cubetti di salame. Mescoliamo con cura gli ingredienti per avere un ripieno omogeneo. Mettete da parte una piccola parte della pasta frolla e stendete la rimanente pasta frolla su una spianatoia, già foderata con apposita carta. Con la sfoglia di impasto realizzata foderate uno stampo per torte rotondo precedentemente imburrato e infarinato. Eliminate l’impasto in eccesso e aggiungetelo a quello che avete messo da parte. Con un mattarello, stendete la pallina di frolla rimasta per avere una sfoglia di impasto non troppo sottile che taglierete a striscioline dello stesso spessore e diversa lunghezza.
Potrebbe piacerti anche: Zuppa di bietole e fagioli | Una minestra sana e facile da preparare
Potrebbe piacerti anche: Soffritto alla napoletana | Condimento delizioso per la pasta
Bucherellate coni rebbi di una forchetta la base e riempitela con il vostro ripieno. Livellate la superficie con il retro di un cucchiaio e ricopritela con le striscioline che avete già realizzato per dare all’antipasto il tipico aspetto della crostata. Spennellate le superficie con il tuorlo sbattuto e mettete il tutto in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Ecco, la crostata è pronta. Tirate fuori dal forno il finger food e lasciatelo riposare per qualche minuto. Tagliate l’antipasto a fette e servite la crostata.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La crema al mascarpone è uno di quei classici che sembrano semplici, ma che nascondono…
La preparazione del purè richiede molta attenzione ai dettagli, ma questa volta potrai riuscirci con…
Presta moltissima attenzione agli antipasti di Capodanno, controlla bene tutti i piatti che devi servire…
Vacanze natalizie da sogno per Antonella Clerici, a quanto pare la conduttrice starebbe vivendo la…
Il primo gennaio segna per molti l’inizio simbolico di un cambiamento profondo, soprattutto a tavola:…
Cerchiamo di fare in modo che il Capodanno possa essere una festa segnata dal risparmio,…
