Cupcake mocaccino alla soia, soffici e particolari ma soprattutto light

Facciamo merenda? Ecco cosa puoi preparare anche se sei a dieta, i Cupcake mocaccino alla soia, soffici e particolari ma soprattutto light.

Cupcake mocaccino alla soia soffici e particolari ma soprattutto light: i cupcake mocaccino alla soia sono una ricetta facile da preparare e gustosa che farà la felicità di grandi e piccini. La soia rende questi dolci soffici e deliziosi, e si tratta di una ricetta molto leggera. Preparare questa ricetta è semplice ed eccitante al tempo stesso. Mescolare gli ingredienti basici come zucchero, farina, uova, burro e soia rende un impasto soffice e morbido, dal profumo inebriante. Questi cupcake sono perfetti per una merenda o per un regalo speciale.

I cupcake mocaccino alla soia sono ricchi di benefici. Gli ingredienti base sono ricchi di proteine vegetali e vitamine presenti nella soia. Inoltre, la presenza di farina e burro assicurano la nota morbidezza della preparazione. Questo rende i cupcake ideali per uno spuntino light, che appaga lo stomaco e la gola. È possibile variare questa ricetta aggiungendo ingredienti come cacao, nocciole, gocce di cioccolato, uvetta o frutta secca.  Basta sperimentare per scoprire quali combinazioni siano più piacevoli per il gusto. Ciò che rende questi cupcake così particolari è la presenza di ingredienti leggeri e nutrienti come la soia. Grazie all’utilizzo di questo alimento, i cupcake sono deliziosi e rappresentano un ottimo compromesso tra uno snack salutare e un dolce.

I cupcake mocaccino alla soia sono ideali per tutti, ma sono particolarmente utili per chi segue una dieta equilibrata.

Questa ricetta è anche un’ottima opzione per gli sportivi che intendono mantenere uno stile di vita sano. È possibile preparare i cupcake mocaccino alla soia quando occorre qualcosa di speciale, oppure quando si desidera una golosità semplice e nutriente. Sono ideali per tutte le occasioni, dalle mattine di festa alle merende di un tutti i giorni. Provare per credere!

Leggi anche: Torta mocaccino di Ernst Knam: tutto il resto è davvero noia!
Leggi anche: Tartufini mocaccino, realizza il dessert perfetto in pochi minuti dalla bontà travolgente

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

120 g di farina 00
140 g di soia
80 ml di caffè
250 ml di latte di soya

90 g di zucchero aromatizzato
4 cucchiai di cacao in polvere
2 cucchiai di olio di cocco
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale

Preparazione del Cupcake mocaccino alla soia

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mescolare la farina, la soia, il caffè, il latte di soya, lo zucchero aromatizzato, il cacao in polvere, l’olio di cocco, il lievito in polvere e il sale in una ciotola.

Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Disponete i pirottini in una teglia da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti. Lasciare raffreddare i cupcake prima di servirli. I cupcake al mocaccino di soia sono una ricetta light che appaga il palato di chiunque. Sono soffici, particolari e irresistibili!