Di certo la pasta frolla al cacao come la faccio io me la invidiano tutti, mi permette di preparare dolci con pochissime calorie

Con questa pasta frolla al cacao ci puoi preparare quello che vuoi, ti apporta pochissime calorie, ecco al ricetta da appuntare.

La pasta frolla è un impasto base della pasticceria italiana, si possono preparare tantissimi dolci come biscotti, crostate tartellette e altri dessert. Oggi però ti propongo la versione al cacao, senza uova e burro, così da essere più leggere.

La pasta frolla fatta così è adatta per chi è a dieta o per chi ha delle particolari allergie o sta seguendo un’ alimentazione vegana. Non resta che scoprire la ricetta!

Pasta frolla al cacao senza uova e burro ci puoi preparare quello che vuoi

La ricetta della pasta frolla al cacao è semplice, facile e veloce si mantiene anche per 3-4 giorni avvolta nella pellicola per alimenti in frigo. Se vuoi prolungare la conservazione la puoi congelare sempre avvolgendo nella pellicola si conserva per due mesi.

Ingredienti 

• 300 g di farina 00
• 40 g di fecola di patate
• 30 g di cacao amaro
• 150 g di yogurt magro
• 80 g di miele
• 80 ml di olio di semi di girasole
• 6 g di lievito in polvere per dolci
• buccia grattugiata di un limone non trattato

Procedimento della pasta frolla al cacao senza uova e burro

Per la preparazione della pasta frolla iniziamo a setacciare la farina, la fecola e il cacao amaro in polvere, mettiamo man mano in una ciotola e aggiungiamo anche il lievito in polvere per dolci, mescoliamo con un cucchiaio.

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Andiamo ad aggiungere lo yogurt bianco magro, il miele, l’olio di semi di girasole e la buccia grattugiata del limone. Con l’aiuto di una forchetta amalgamiamo il tutto e poi con le mani continuiamo ad impastare.

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Una volta ottenuto un impasto liscio e sodo dobbiamo andare a formare il panetto che andremo ad avvolgere nella pellicola per alimenti. Poi lasciamo in frigo per mezz’ora e dopo il tempo trascorso possiamo realizzare quello che desideriamo.

Buona Pausa!