Nella friggitrice ad aria faccio delle chips di zucchine panate buonissime, super croccanti e tanto leggere che puoi mangiarle senza sentirti in colpa quante ne vuoi, una tira l’altra!
Se sei alla ricerca di un’idea semplice e deliziosa per un piatto leggero e gustoso anche per stuzzicare magari l’appetito, hai trovato la ricetta perfetta! Le chips di zucchine panate in friggitrice ad aria sono un’alternativa salutare e croccante alle classiche patatine fritte. Con la giusta combinazione di ingredienti e una cottura perfetta, otterrai delle chips irresistibili che ti faranno innamorare al primo assaggiio.
Cosa rende questa ricetta così speciale? Prima di tutto, le zucchine sono un ortaggio leggero e ricco di proprietà benefiche per la salute. Grazie poi alla croccantezza e sapore che ti darà la panatura, le renderà gustose e ancora più irresistibili. In più, la cottura in friggitrice ad aria permette di ottenere un risultato croccante e dorato senza l’utilizzo di olio in eccesso, rendendo le chips di zucchine ideali per chi vuole gustare uno spuntino sfizioso senza sensi di colpa. Per rendere le tue chips di zucchine ancora più gustose, puoi aggiungere una manciata di parmigiano grattugiato alla panatura o una spolverata di peperoncino per un tocco piccante. Puoi anche provare ad aggiungere delle erbe aromatiche fresche come rosmarino o timo per un aroma mediterraneo o puoi provare le erbette che preferisci.
Lascia libero sfogo alla tua creatività e soprattutto al tuo senso di fame. Divertiti anche a personalizzare le tue chips di zucchine in base ai tuoi gusti e preferenze e togliti lo sfizio ogni volta che vuoi, vedrai che una volta provate non ne fai più a ameno. Allaccia il grembiule e preparariamole insieme!
Tempo di preparazione: 15 minuti circa
Ingredienti
500 g di zucchine
sale q.b.
pepe q.b.
2 uova
Per iniziare la preparazione, lava bene le zucchine e tagliale a rondelle di circa mezzo centimetro di spessore. Sistema le rondelle di zucchine su un piatto e spolverale con un pizzico di sale e pepe per insaporirle.
In una ciotola, sbatti le uova e immergi le rondelle di zucchine prima nell’uovo e poi nel pangrattato, facendo attenzione a rivestirle uniformemente. Una volta preparate tutte le zucchine, sistemale sulla griglia della friggitrice ad aria e cuocile a 180 gradi per circa 15-20 minuti, girandole a metà cottura per assicurarsi che siano ben croccanti su entrambi i lati.
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Una volta pronte, servi le chips di zucchine calde e croccanti, accompagnandole con una salsa o una maionese leggera per un tocco in più di gusto.
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