Fagiolini saltati in padella con pomodorini: ti bastano solo 10 minuti e prepari un contorno light e gustoso

I fagiolini saltati in padella con pomodorini sono molto buoni, leggeri e perfetti in qualsiasi occasione, perfetti a cena, ti bastano solo 10 minuti, ecco la ricetta sprint da seguire passo passo.

Se desideri preparare un antipasto delizioso, gustoso e light non devi fare altro che preparare i fagiolini saltati in padella con pomodorini. Questa ricetta è perfetta da servire come contorno, ma anche sfizioso antipasto.

Visto che i fagiolini sono disponibili in questa stagione non devi fare altro che approfittarne e preparare questa ricetta. Tutti si leccheranno i baffi, mi raccomando accompagna con del pane fresco perché la scarpetta è d’obbligo. Vedrai che anche i piccoli di casa li mangeranno.

Fagiolini saltati in padella con pomodorini: la ricetta che ti salverà la cena!

I fagiolini sono molto versatili in cucina si possono preparare tantissime ricette, contorni, secondi, pizze, quiche e torte salate, ma siamo più che certi che questa ricetta farà il botto. Piccoli e semplici step per un risultato unico, che lascerà tutti di stucco. Si consiglia di conservare i fagiolini in un contenitore a chiusura ermetica in frigo per un paio di giorni. Scopriamo la ricetta sprint!

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Ingredienti per 4 persone

• 500 g di fagiolini
• 200 g di pomodorini
• 2 spicchi di aglio
• olio extra vergine di oliva q.b.
• sale fino q.b.
• origano q.b.
• nocciole tritate q.b.

Procedimento

Per realizzare questo piatto, iniziamo a pulire i fagiolini, basta eliminare l’estremità, puoi velocizzare con le forbici e poi laviamoli sotto acqua corrente più volte.  Poi trasferiamo in una pentola con abbondante acqua arrivata ad ebollizione e lasciamo cuocere per 6 minuti. Scoliamoli e teniamo da parte.

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Nel frattempo che cuociono i fagiolini, mettiamo in una padella l’olio extra vergine di oliva, i due spicchi di aglio, lasciamo rosolare. Aggiungiamo poi i pomodori lavati e tagliati a metà, condiamo con sale, origano e aggiungiamo le foglie di basilico, lasciamo cuocere per 10 minuti, ma dopo 5 minuti aggiungiamo i fagiolini.

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Mescoliamo delicatamente poi aggiungiamo le nocciole tritate e serviamo nei piatti. Questo contorno lo puoi servire sia caldo che freddo sarà un successone.

Buon Appetito!