Sono già pronta e super carica per Capodanno, motivo per cui sto cercando ricette che possano sorprendere i miei commensali, ed è per questo che punterò tutto su questa finta focaccia da servire in tavola.
Lo so, il Natale si è da poco concluso, ma siamo già in ritardo per quanto riguarda il menù delle festività successive, ovvero quelle del 31 dicembre e dell’1 gennaio del prossimo anno: il fatidico Capodanno.
Per iniziare al meglio un nuovo anno, senza ombra di dubbio servire qualcosa di buono in tavola può aiutarci. Sulla base di questa motivazione, dunque, so già che porterò in tavola questa finta focaccia al formaggio, perché rappresenta un vero e proprio asso nella manica e posso prepararla pochi minuti prima di servirla.
Finta focaccia: la ricetta salva-Capodanno
Ebbene sì, come spiegato in precedenza, questa ricetta per una finta focaccia può rappresentare un valido aiuto se vogliamo rendere il cenone di Capodanno sorprendente. Basta davvero poco per mettersi in gioco e, una volta servita in tavola, i tuoi commensali l’apprezzeranno più di quanto avresti mai immaginato. Inoltre, può diventare un vero asso nella manica anche nei giorni successivi, quando vogliamo servire qualcosa di veloce che diventi una ricetta salva-cena, oltre che perfetta per Capodanno. Gli ingredienti che ci serviranno sono solo i seguenti:
- Fette di pane carasau,
- 250 grammi di crescenza,
- Sale,
- Olio.
Ecco come preparare la nostra finta focaccia
- Come indicato precedentemente, la preparazione della nostra finta focaccia è molto più facile di quanto tu stesso possa immaginare e diventerà un vero e proprio asso nella manica persino durante Capodanno.
- Non dobbiamo fare altro che prendere una ciotola, riempirla con dell’acqua e aggiungere un po’ di sale. Poi mettiamo all’interno il pane carasau e lo inumidiamo leggermente.
- Prendiamo una teglia da circa 26 cm di diametro, la ungiamo con un filo d’olio e poniamo un primo strato di fette di pane, successivamente distribuiamo la crescenza, che andremo a coprire con altri strati di pane.
Finta focaccia al formaggio per Capodanno – RicettaSprint - Puoi realizzare un singolo strato oppure due, per renderla ancora più corposa. Una volta conclusa la preparazione, trasferiamo la teglia in forno preriscaldato e lasciamo cuocere per circa 15 minuti.
Serviamo subito in tavola e lasciamoci incantare dal sapore di questa finta focaccia, che non ha nulla da invidiare a quelle con lunga lievitazione. Vedrai che finirà in un lampo… non ne rimarrà nemmeno una briciola!
